澤宇教育讀書會(huì)

是不是經(jīng)常有朋友晚上是不吃米飯的？只吃些蔬菜或者肉類，或者蘋果替代。堅(jiān)持一段時(shí)間，發(fā)現(xiàn)其實(shí)效果還不錯(cuò)。到底是什么原因呢?難道米飯和減肥是對立面？還真是對了。

首先，米飯是一種極易被消耗吸收，短時(shí)間就能升高你的血糖，促進(jìn)胰島素分泌，而胰島素通過運(yùn)送，將葡糖糖運(yùn)送到各類細(xì)胞當(dāng)中，一部分通過糖原的形式貯存，為肌肉內(nèi)臟貯存能量，還有一部分多余就會(huì)合成為脂肪，進(jìn)行貯存。

所以，一般日常運(yùn)動(dòng)量很少或者幾乎沒有的人，又是一日三餐中存在大量類似米飯的升高血糖很容易的碳水（高GI）。糖原的在人體中貯存是有限度的，一般在300-500g左右。就好比一輛貨車，你的油箱就只能裝這么多油。一個(gè)經(jīng)常不運(yùn)動(dòng)的人，每天米飯這類高GI的碳水又?jǐn)z入過多，就好比一輛經(jīng)常要跑長途的貨車，變成經(jīng)常只是跑跑家附近。所以并不怎么耗油。但咱們又每天給他在加油，所以多出來的油，會(huì)通過脂肪的形式，貯存在我們身體各個(gè)部位。類似我們把多出來油，一桶桶的往貨車上搬。而貨車的載貨量是有限的，就好比人肥胖到一定程度再胖就出現(xiàn)各類疾病了。

減肥通過晚上不吃米飯，還是很靠譜的，除了米飯以為，面包，面條，蛋糕制品，含糖類的加工食品，都是一個(gè)道理?？傊褪且岩鹉阋葝u素迅速升高的食物都要杜絕。具體食物該怎么選擇，記得問我要碳水的食物表。