2019/12/04 星期三 揚州—北京
回京的高鐵上，鄰座叫了盒飯。中午在趣園茶社吃了一頓豐盛的午餐，也就沒考慮路上吃什么的問題。不過，到了飯點還真有點餓了，鄰座吃盒飯讓我餓意更加飽滿，肚子也在此時不爭氣的叫了兩聲，哎，別看中午吃的好，肚子餓了，看什么都香。
在揚州的兩天里，吃了很多好吃的。也許有其他的語句記錄形容那些美味的點心和大菜，不過，“好吃的”三個字最直截了當?shù)谋磉_了我對揚州美食的喜愛，也可以代表我對揚州美食的禮贊，世界美食之都的揚州名不虛傳，實至名歸。
這一天的早餐在瘦西湖邊上的漣漪堂，前水后山風景旖旎。
高軒敞閣，富麗堂皇。
油爆河蝦
香菇和蕓豆
八寶醬和豆芽
芹菜和醬菜
第一次吃牛肉牛筋湯配燒餅夾油條，兩碗湯落肚，脊背發(fā)熱，有了汗意。初冬的天氣里吃這個，真是舒坦。
汁水飽滿
素菜包
粢飯團和蘿卜絲端子
南瓜千層糕
黑胡椒銀絲面。高郵地區(qū)的吃食，面條細，用了一種叫“黑大川”的胡椒，味道香，辣味足。
藕粉圓子
桌上款款細點，窗外風景如畫，身邊美女高朋，揚州之美就是風景里的美酒佳人。
早餐后送走白天鵝賓館余總一行，和朋友在板橋故里轉(zhuǎn)了一圈回到房間收拾行李，午飯后就要各自回家了。
11:30吃午飯，曉東給我們安排這樣一張菜單，用的是揚州的食材，做法也是淮揚風味。
粵式的白切雞，用的是葵花雞。沒想到在揚州吃到了葵花雞，真是有口福了。
高郵變蛋。曉東說，入了冬，就該吃變蛋了。高郵湖的雙黃變蛋，下酒最好。如果是洋酒的話，能吃出火腿的味道。
海蜇
楊花蘿卜。
素鵝
鮑芹
香椿苗茭白絲
肴肉
河蝦
鴨湯煮河蝦。湯鮮肉甜，這個河蝦真好吃。
吃完蝦喝湯，暖暖的，香香的。
冬筍燒裙邊
雞湯小茨菰
熱熗腰花
涮肥牛
沾了料汁格外香。
白汁鮰魚，汁濃味正。最好吃的是那些魚肚。
炒水芹，揚州人冬季常吃的水生蔬菜，過年的時候吃，水芹就叫路路通。
八寶鴨。連蔥都吃干凈了。
小青菜
菜不多，食材也尋常，只是味道各個都好，大家吃的興高采烈。吃了這些覺得完全可以晚一點吃晚飯了，下了火車回家再吃，沒想到在火車上看到別人吃盒飯，還是不可抑制的餓了，饞了。人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。吃飯這件事，還是要按時按點，這是人體生物鐘的要求，忍著不吃，真是餓的難受。好在很快就到家了，煎了幾個餃子，算是撫慰了肚子。
揚州之行結(jié)束了，離開時，萬慶送了我們兩盒包子，是他們準備在春節(jié)前推出的包子禮盒，讓我們嘗嘗給點意見。紅彤彤的包裝盒很是醒目，路上還真有人問怎么購買。
有了這些包子，這幾天的早餐就是它了。
