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《漢語字典》給“?”字解釋是“拼音mù，日乘。”的意思和“拼音dāo?，?蹬又作‘叨蹬’，折騰和方言：用筷子夾。冀魯官話、中原官話”的意思。在魯西南方言里常用到的是它拼音為“dāo”的兩個意思。本文重點說它“用筷子夾”的意思應(yīng)用。

2021年6月拍攝

魯西南人比較熱情好客，以前，如家里來了客人，主人在飯桌上常說“別作假（‘別客氣’的方言表述），?菜啊”，或者是“別光喝酒，?菜??！是嫌俺揍（‘做’的方言表述）嘞菜難吃是吧”，有時一看客人還不?菜，就一邊說“俺看恁?這個燒牛肉好幾塊子，來來，恁就多?點”，一邊用自己的筷子給客人?燒牛肉放到客人跟前（‘面前’的方言表述）的小盤里了，還有的是端起盤子，把盤子里的燒牛肉用自己的筷子菜，撥拉到客人跟前的小盤里...這種勸客方式很真誠、很熱情，但就是不太衛(wèi)生?，F(xiàn)在提倡“公筷”了，用“公筷”給客人?菜就更完美了。在其他用類似筷子的家什（‘日常用具’的方言表述）“夾”東西，有時也用或說“?”，如“小小，用那個鐵鉗子?出這個煤球，送恁二大娘家去，她的煤球給引好火啦，她還等著揍飯嘞”等等。

2021年6月拍攝

最后，說明一點，筆者前期發(fā)表的《魯西南方言雜談-捯》一文中，提出用“捯”表示“用筷子夾”的意思是錯誤的，現(xiàn)在給予糾正。