今天做的是非常好吃的烤土豆餅，外皮是酥酥的 ，里面是松軟的 ，特別好吃 。

土豆還有哪些好吃的做法呢？

除了土豆絲土豆片土豆塊，還有什么？

家里的食材不是那么多，就要想辦法變著花樣做出它的多樣性，想辦法讓它變得有新意有食欲，你說是吧？

今天又學(xué)會(huì)了一種土豆的新做法，土豆餅，是用烤箱烤出來的，做好后一嘗，味道就是不一樣，平日里做的哪些土豆菜肴和它根本沒法比好不好。

下面就把土豆餅的做法寫下來，有興趣就一起來看看吧。

把土豆洗凈烀熟 ，然后去掉土豆的皮， 這是簡單的處理方法。

也可以把土豆去皮后切成片蒸熟。

這些是去完皮的土豆 ，用鏟子把土豆懟成土豆泥 。土豆泥要處理得越面越好，越碎越好 ，這樣更容易揉 。

我用的土豆泥是300克的量 ，加入50克的淀粉 ，按這個(gè)比例加剛剛好 。

然后把它們?nèi)鄤?，平分成相等的16分。

先揉成球形 然后按扁，放在裝有硅油紙的烤盤上，放到烤箱上中間層開始烤。180度烤25分鐘左右就行。

在等待的過程中，還剩下一些土豆泥，我們用它來做一個(gè)醬拌土豆泥嘗嘗。

往其中加入剁碎的圓蔥 ，再加入一勺生抽和一勺東北的大豆醬，拌勻后按壓成型 ，這樣又做成了美味的醬拌土豆泥。

吃一口看看，特別好吃呢。

土豆餅也烤好了，拿出來看看吧 ，已經(jīng)膨脹起來了 ，鼓鼓的，好看又好吃。

快來嘗嘗吧 。