土豆餅最新做法，包入豆沙餡，香軟酥脆，飯店都吃不到，比吃肉香。小小的土豆能發(fā)揮出無窮的能量，絕大多數(shù)的人是無法拒絕土豆的魅力的，土豆在日常生活中是一種特別常見的食材，它的做法有很多，土豆餅，土豆泥，土豆絲等等，單單一個土豆就能吃出不同的味道，土豆的營養(yǎng)價值很高，對于6個月以上的寶寶，也是一種非常好的輔食。就拿土豆餅來說，做法就多種多樣，有南瓜土豆餅、香蕉土豆餅、香蔥土豆餅等等，那微微煎土豆味的誘惑，每每想起來就情不自禁，呵呵，饞啊，今天準備給大家分享一道用土豆做的豆沙餅，吃起來沙沙的感覺，香甜酥脆，飯店里都吃不到，真的太香了，下面和我一起來看下制作方法吧。

準備食材：

土豆、紅豆沙餡、糯米粉、食用油

具體做法：

1.準備一個土豆，把土豆去皮切塊上鍋蒸熟。

2.趁著這個時間我們來把豆沙餡揉成小團裝盤里備用。

3.土豆蒸熟后出鍋，用勺子按壓成土豆泥后放涼。

4.再加入少許的糯米粉，揉成面團。

5.揉好的面團搓成長條狀，用刀切成大小一致的面胚，蓋上保鮮膜防止面胚表皮變干。

6.把面胚放在手心上按壓成餅狀后包入豆沙餡，蓋上保鮮膜松弛10分鐘。

7.電餅鐺預(yù)熱后刷上一層油，然后下入做好的豆沙餅胚，在豆沙餅上再刷一層油蓋上蓋子燜一兩分鐘，然后翻一下面蓋上蓋子繼續(xù)煎一兩分鐘即可出鍋。

8.咱們今天這道土豆豆沙餅就做好了，軟糯香甜，酥脆又好吃，喜歡的朋友不妨自己在家試試。