雖然今天是處暑，但溫度也沒(méi)有降低，尤其是中午，熱到不能呼吸。這時(shí)候很多人就會(huì)為做飯而發(fā)愁，因?yàn)橹形绾拖挛绲膹N房簡(jiǎn)直像蒸籠一樣，無(wú)法進(jìn)人。那么既然廚房那么熱，里面的東西會(huì)不會(huì)壞呢？答案是自然的，所以我們的調(diào)味品和糧食、蔬菜都需要避光、遠(yuǎn)離火源存放，有的還要注意保質(zhì)期。而今天介紹的小方法，就是花5塊錢(qián)購(gòu)買(mǎi)一本標(biāo)簽，再花20分鐘，把家里所有的儲(chǔ)存食物、調(diào)味品都貼上保質(zhì)期，這樣全家的健康問(wèn)題就能解決一大半了。具體是哪些食物需要貼標(biāo)簽?zāi)?？賀蘇帶大家看看：

1.調(diào)味品最好密封，然后貼到期時(shí)間

許多調(diào)味品都是經(jīng)常使用的，比如醬油、醋等，很多人就習(xí)慣性不蓋蓋子。這樣其實(shí)很容易使它們提前過(guò)期。因?yàn)榻佑|空氣時(shí)間太長(zhǎng)，許多成分都氧化了，再加上其他氣體混合，很難保證純凈。有的調(diào)味品是袋裝的，時(shí)間長(zhǎng)了甚至受潮了，會(huì)容易滋生細(xì)菌。所以需要把這類調(diào)味品轉(zhuǎn)移到玻璃或者好材質(zhì)的罐子中密封，然后貼上保質(zhì)期。

因?yàn)槠綍r(shí)的習(xí)慣，貼上到期時(shí)間會(huì)讓人一目了然，很多調(diào)味品買(mǎi)回來(lái)時(shí)都標(biāo)注的有保質(zhì)期，我們只需要把這個(gè)保質(zhì)期寫(xiě)在標(biāo)簽上，再貼到存放調(diào)味品的罐子上，這樣就能保證隨時(shí)關(guān)注到保質(zhì)期了。當(dāng)然大米、豆類、干貨等也可以如此。

2.冷凍食品按份分裝，貼名稱和放入時(shí)間

年長(zhǎng)的朋友們總會(huì)在冰箱里囤積肉類，甚至給晚輩的冰箱都塞得滿滿的。這時(shí)最好貼上名稱標(biāo)簽以防拿錯(cuò)，同時(shí)貼上放入時(shí)間，等拿出來(lái)時(shí)看到，估算不超過(guò)半年，就可以吃，否則最好不要吃，不僅沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)和味道，還容易拉肚子。而買(mǎi)回來(lái)的新鮮肉類最好按份分裝到不同的保鮮袋中，每次吃的時(shí)候取一份或者多份，這樣避免肉類反復(fù)化凍，危害健康。

3.飲料最好一次喝完，大瓶放冰箱也只能放2天

有一次去朋友家作客，他滿心歡喜地從角落拿出一大瓶果粒橙給大家倒上，結(jié)果有一杯里出現(xiàn)了霉菌。這種情況多見(jiàn)于天熱時(shí)沒(méi)有一次喝完的飲料。如果對(duì)嘴喝過(guò)，最好當(dāng)時(shí)就喝完，喝不完也要倒掉。因?yàn)榭谇焕锏募?xì)菌進(jìn)入飲料后會(huì)瘋狂繁殖，使飲料變成一個(gè)培養(yǎng)基地。而倒出來(lái)喝的大瓶飲料一定要放冰箱，最好2天之內(nèi)飲用，否則一樣會(huì)有污染風(fēng)險(xiǎn)。

標(biāo)簽紙很便宜，效果也非常好，我們有空的時(shí)候一定要試試這個(gè)方法，把家里的調(diào)味品、糧食、干貨和冷凍肉類都貼上相應(yīng)的標(biāo)簽，時(shí)刻提醒我們要關(guān)注保質(zhì)期，關(guān)注自己和家人的健康，如此才是真正的養(yǎng)生。好了，今天的內(nèi)容就到這里，我是食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)賀蘇，我們下期再見(jiàn)！