? ? 在門口的不遠處就能聞到一股清香,那便是這里獨有的清香,粽茶的清香。這里就是祁門縣古溪鄉(xiāng)際下村。這個廠的名字叫做際源茶廠。

這個就是際源茶廠的老人們。
? ? 剛走到門口便能看見一群老人忙忙碌碌,有的再洗種業(yè)有的在包粽子。大家全都很和睦,邊干活邊聊天。是一群年齡大的老朋友。
? ? ? 在遠處能聽到轟隆隆正在工作的機器。大家來看看包粽茶的工序吧!工序和包粽子的工序很像只不過把內(nèi)餡改成了香氣飄飄茶葉。先拿一張粽葉改成前面尖尖,后面是圓形的,還流出一點尾巴的。形狀放進一點茶葉在用后面的尾巴往前一放,對折,再對折,再用線把它綁起來,再把多余的粽葉用剪刀剪下來。

光滑平整的粽茶
? ? ? ? 把它拿起來一看,四面都是光滑的三角形,平滑平整,把它放進熱水里,慢慢的仔細的觀察它的變化,慢慢的水的顏色越來越棕,逐漸的偏紅了,說他很紅,又不是很紅,紅中帶棕,很是漂亮。
? ? ? 這種茶有獨特的香味,有茶的香甜,也有粽葉的清香味道,很是獨特。茶葉是祁紅香螺。這樣味道變得更加獨特。
? ? ? 粽茶是有規(guī)定的烘焙時間的,這樣的粽茶方便沖泡和保存。這就是際下村獨有的粽茶。 一個擁有獨特味道的粽茶。