油而不膩,入口即化金昌魚

我奶奶雖然年齡大了,但是她吃東西很刁,很挑剔。

她回老家一個月都沒什么好菜吃,估計饞壞了。

今日,我買了一條金昌魚,18一斤的,鮮凍魚,不是活的。


煎香了加老干媽、生抽、蠔油、鹽、水燜到水干,特別香。

奶奶吃得贊不絕口,連說好吃,一點(diǎn)魚腥味都沒有,鮮。


上周,我買半只燒鴨,28一斤的,她竟然嫌棄說鴨肉太嫩了,不好吃,她就吃了一片,就不吃了。

這個紅燒金昌魚,奶奶先嘗了一塊,覺得夠味。

一直夸這魚好吃好吃,一頓下來吃了挺多,很少見她吃那么多。

我把魚都留給她老人家吃,我就悶著頭吃青菜。

91歲的奶奶,吃著回味無窮肉嫩的金昌魚,幸福感爆棚。

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