小姑烤金針菇

我小姑總是不按常理出牌,別人來看老人都是買水果,買牛奶和雞蛋。

小姑今天來看奶奶,送了一大袋金針菇。


她對(duì)我說菌菇類比肉好吃,今天要教我一個(gè)新的做法,一起嘗嘗鮮吧。

小姑做好以后,我被驚艷到了。

炸金針菇,像一朵花一樣,外酥里嫩。

太美味了,酥脆可口。


老媽吃了直夸贊叫好,小姑子自己吃的停不下來,一家人可開心了。

1:將金針菇洗干凈

2:兩個(gè)雞蛋,一勺生抽,適量鹽拌勻。

3:將金針菇沾上蛋液,裹上玉米淀粉。

4:等油熱了下鍋炸至金黃撈出。


5:撒上孜然粉和辣椒粉。

就像燒烤一樣,特別香,特別好吃。

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