巧克力


春節(jié)前,我除買了過年必備的金鴿葵花子、西瓜子,各類糖,還特意買了一些巧克力。

回家第一件事,就是每人發(fā)兩顆,讓孩子們提前感受巧克力絲滑爽口,香濃甜美的滋味。

我剝開紅色的紙皮,里面還有一層黃亮亮的塑料皮,黃色是古代皇家人的專用色彩,巧克力的外層用黃色,顯示了它高貴的身價。剝開塑料皮,光滑的深褐色巧克力展露頭角,輕啟朱唇,牙齒稍一用力,嘭,一塊就滑落在舌間,在舌溫的軟化下,巧克力開始變軟,香味順著舌根蔓延至喉嚨,抵達心間,我忍住不住閉上嘴巴,瞇起眼睛,慢慢享受起這份順滑、柔軟、香甜、濃郁的氣味來。


由于巧克力比較貴,孩子又特別愛吃,我就把它藏在了柜子里,計劃春節(jié)的時候拿出來給瓜子盤里放上一些,招待客人。

這點是從小受母親的影響。

母親常常教導我們,自己平時吃差點沒事,招待客人一定要吃好的。一是顯示主人的熱情和真誠,二是給客人留個富裕的的印象。

女兒問我,是誰造出了這種食品,這么好吃。

巧克力,聽名字就知道它是外來食品。

可究竟是誰發(fā)明了這么好吃的食品,我還得問百度。


百度是這樣說的:巧克力,原產(chǎn)中南美洲,其鼻祖是"xocolatl",意為"苦水"。其主要原料可可豆產(chǎn)于赤道南北緯18度以內(nèi)的狹長地帶。

巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可堿,對多種動物有毒, 但對人類來說,可可堿是一種健康的反鎮(zhèn)靜成分,故食用巧克力有提升精神,增強興奮等功效,可可含有苯乙胺,坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言。

最早食用的是瑪雅人,而最初是由墨西哥人制作,16世紀初期由西班牙探險家荷南多·科爾特斯在墨西哥帶回西班牙,并在西非一個小島上種植了可可樹。

西班牙人將可可豆磨成了粉,從中加入了水和糖,在加熱后被制成的飲料稱為"巧克力",深受大眾的歡迎。不久其制作方法被意大利人學會,并且很快傳遍整個歐洲。后逐漸傳至世界各地。


巧克力分為黑色和白色。

通常,高檔巧克力都是黑巧克力,具有純可可的味道。因為可可本身并不具甜味,甚至有些苦,因此黑色巧克力較不受大眾歡迎。然而,食用黑巧克力可以提高機體的抗氧化劑水平,從而有利于預防心血管疾病,糖尿病,低血糖。

白巧克力,因為不含有可可粉,只有可可脂及牛奶,因此為白色。此種巧克力僅有可可的香味,口感上和一般巧克力不同。也有些人并不將其歸類為巧克力(或許應該叫它牛奶魔力)。

通過百度,我對巧克力的有了初步的了解。

我對女兒說:每年公歷的2月14日,農(nóng)歷的7月7日,都是巧克力最火的時候,也是商家特別開心的日子。

巧克力,以其獨特的口感和豐富的微量元素,贏得了歐亞人民的喜愛。

你們要努力把自己打造成巧克力式的人物,讓自己獨一無二,走到哪里都受歡迎。

女兒笑著駁回我:你想多了吧。巧克力,也有人不喜歡吃。只有人民幣,才能讓人人都喜歡。

最后編輯于
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
【社區(qū)內(nèi)容提示】社區(qū)部分內(nèi)容疑似由AI輔助生成,瀏覽時請結(jié)合常識與多方信息審慎甄別。
平臺聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點,簡書系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲服務。

相關閱讀更多精彩內(nèi)容

友情鏈接更多精彩內(nèi)容