? ? ? ? 葡萄酒的種類(lèi)
葡萄酒的種類(lèi)可分為干型，半干型，半甜型，甜型
甜酒：是指含糖量高的酒
雪莉酒：是葡萄在發(fā)酵結(jié)束后通過(guò)額外加人酒精而得到的，所以其酒精度比一般的葡萄酒略高，一般在15～20度之間，有干型，也有甜型
香檳：是發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生二氧化碳的氣體，如果我們將氣體保留在瓶中，那就是起泡葡萄酒，在這類(lèi)型酒之中，最出名的是香檳了
味聞葡萄酒入門(mén)課～胡群玉
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