用最簡單的食材做最美味的食物

花生燒絲瓜，是潮汕地區(qū)的經(jīng)典家常菜，雖為素食，但營養(yǎng)豐富，清新帶著香氣的味道讓人食欲大開，而且還能降低人體血清膽固醇、防止動脈硬化和冠心病及美容潤膚功效，適合任何人群食用。

花生的香，絲瓜的甜，一個有嚼勁，一個軟甜，配合在一起口感極好。過程簡單快速，大家快來學(xué)一下：花生燒絲瓜

=步驟=

?將絲瓜去皮，再切成塊，放至盤中備用

?蒜頭和花生剁碎，放至碗中待用

?在鍋中加入油，熱油鍋，油炸花生

??再爆香蒜末，倒入切好的絲瓜翻炒

??接著加入適量水，適量鹽，倒進(jìn)花生碎，再翻炒均勻即可

??最后這道經(jīng)典的潮汕家常菜就做好啦，快點(diǎn)為你的家人換新菜式吧

溫馨提示

??請選用新鮮的食材，新鮮的，新鮮的，新鮮的

?花生一開始不用炒太久，炒太久花生會焦

?下絲瓜后一定要加水，但不用加太多，不加水絲瓜干炒會焦

●End●

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