吃了一輩子飯，但不一定會(huì)吃飯，這就是我今天聽(tīng)完《學(xué)會(huì)吃飯》的感受。

要想學(xué)會(huì)吃飯，就要學(xué)會(huì)享受你和食物之間的關(guān)系。把你的感覺(jué)拉回到吃飯這個(gè)當(dāng)下，吃飯的時(shí)候就只做吃飯這一件事。

要仔細(xì)感受食物的顏色、香氣、味道，打開(kāi)味蕾，感受食物在嘴巴里咀嚼時(shí)不一樣的感受，與想要吞咽的欲望對(duì)抗，讓食物在口腔里停留更長(zhǎng)時(shí)間細(xì)細(xì)咀嚼。

如果覺(jué)得吃進(jìn)去的飯菜很好吃，就再繼續(xù)吃下一口，如果吃到感覺(jué)不好吃了，就停下。不要因?yàn)閾?dān)心浪費(fèi)而強(qiáng)行把所有飯菜都塞進(jìn)肚子里。

大部分時(shí)候我們吃飯，或是因?yàn)轲I了，或是因?yàn)榭吹匠缘牧耍蚴且驗(yàn)榈搅孙堻c(diǎn)了，或是別人一叫就去了，或是因?yàn)樾那椴缓靡贸詵|西來(lái)安慰自己……

我們有多久沒(méi)有感受到過(guò)饑餓感、飽足感和愉悅感了？大部分時(shí)候，我們還沒(méi)餓就開(kāi)始吃，還沒(méi)感受到飽足就已經(jīng)吃撐了，也體會(huì)不到從空到滿的愉悅。吃飯是一件讓人愉悅的事情，不要帶著內(nèi)疚去對(duì)抗，這樣會(huì)越吃越肥，還要花大力氣來(lái)減肥。

真正的健康飲食是有彈性的，會(huì)根據(jù)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)來(lái)合理搭配，比如“211”飲食，也不會(huì)拒絕偶爾出現(xiàn)的“驚喜”，下一頓少吃些就可以了，享受當(dāng)下就好。