不管是學生還是步入社會的白領(lǐng)都有自己喜歡的夢，沒辦法，社會競爭好殘酷，逛奶茶甜品店不是必須品，她們是想給自己找點心中向往的那種感覺。所以奶茶店甜品店不斷提升顧客的轉(zhuǎn)化率和回頭率才是王道。

首先， 愛情是這類人亙古不變的主旋律，主題就是愛了，裝修如果已定那就算了，可以通過飾品的改變，和給每一個卡座加名字的方法把主題注入進去，例如：十里桃林。

其次我們還可以做一些動作，把我們的主題深深的刻在顧客的腦海中。

（1）請客人給未來的自己寫一封信（時間自定，不得少于一年），N年后來取或者給你寄過去，看自己當年跟誰在一起？是否下著雨？聊了些什么？心情如何？當初愛慕之人是否安好？光陰如白駒過隙，滿滿的回憶殺。

（2）留出一面許愿墻，賦予其文化和情感色彩。墻上掛滿許愿瓶，一人“限掛”一枚。你以為我會賣許愿瓶？不不不不，我們不賣許愿瓶，我們送，不過需要用積分來換！積分？沒錯，消費3次可免費獲得許愿瓶一枚……

（3）如此愛情主題還是不夠成為特色，需要繼續(xù)發(fā)揚光大。餐盤墊紙打印上一些愛情故事，若是女顧客，則放上男主人公為主的愛情故事；反之，用女主的愛情故事。剛開始愛情故事可以用名人的，后面就征集周圍身邊人的愛情故事，增加代入感，一旦采用送打折卡。

（4）甜品名稱，題材有兩個來源：一是尋找社會熱點，“XXXX大婚”、白百合一指禪、吃掉樂天等的，制作主題甜品，增加代入感和時尚感——追尋文化熱點；二是唯美的千古愛情故事，鵲橋相會、梁祝化蝶、鳳求凰、天仙配等等。這類甜品設(shè)計能跟消費者形成一定的共鳴，會心一笑中，精神得到了放松，門店經(jīng)營特色自此也就基本成型了。

（5）定期回饋客戶。

a、要求店員記住常來的顧客，打造甜品店粉絲圈；

b、免費提供薄荷口香糖等小零食；

c、客人臨走時，贈送客戶一張卡片，內(nèi)容是：應季養(yǎng)生知識 + 近期天氣情況 + 一句祝福語或一個小笑話（每天更新）。卡片內(nèi)容全部手寫；

d、時不時的在淘寶淘一些小飾品，臨走是贈送，送禮輕情意重；

e、如果有小朋友，一定要贈送他們一些小禮物、貼紙，因為他們是愛情的結(jié)晶；

（6）做好微信營銷，定期舉辦一些活動，例如尋找你身邊的奶茶妹妹等等。

招數(shù)千變?nèi)f化，不過萬變不離其宗，誰滿足了客戶需求誰就擁有客戶！其實進步最快的就是跟著高手貼身學習才是最快的進步方式，進步比自己閉門造車快10倍，也屬于一種借力，這方面我有深刻體會（建議有空可以看一下藍小雨的《我把一切告訴你》）。