烤箱版『錫紙烤粉絲』

食材：粉絲，金針菇，豆皮，魚豆腐，辣椒，大蒜

醬料：生抽3勺

? ? ? ? ? ? 耗油1勺

? ? ? ? ? ? 豆瓣醬1勺

? ? ? ? ? ? 辣椒粉少許，孜然粉少許，鹽和糖少許

制作過程：

①粉絲用水浸泡10分鐘 ，撈出平鋪在錫紙碗底，金針菇，豆皮，魚豆腐，平鋪在粉絲上

②將醬料均勻灑在食材上，加一定量的水，我加了三小碗

③辣椒切段灑在食材上（根據(jù)自己的口味，添加）

③大蒜切沫灑在食材上

④用錫紙密封。

烤箱200度預熱三分鐘，把碗放入，靜等30分鐘美味的『錫紙烤粉絲』就出爐啦！

PS: 我沒有錫紙碗，所以用不銹鋼盆鋪了兩層錫紙代替了～