文/阿關(guān)
這個(gè)國慶節(jié)沒有出去，看看外面，無論大小景點(diǎn)，都是人滿為患。加之，天氣不好，連續(xù)陰郁很多天了。心里感覺，宅在家里還是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，出去肯定沒有在家里那么愜意，讀讀書，看看報(bào)，寫點(diǎn)東西，喝喝茶，做一點(diǎn)美食，怎么著都是一件令人十分愉悅的事情。
傍晚時(shí)候，老婆說晚上我們烤地瓜吃吧，我突然想起許久許久沒有吃到烤地瓜了，菜場(chǎng)的東頭原來有一個(gè)賣地瓜的老伯，烤爐里經(jīng)常散發(fā)出地瓜的甜香，誘的人口水直流。
農(nóng)村里長(zhǎng)大的我，對(duì)于烤地瓜是熟悉的不能再熟悉了。八九月份，地瓜成熟的季節(jié)。無論是放羊，還是去除草，一幫小朋友都會(huì)湊在一起，找到一個(gè)空地，挖上一個(gè)洞穴，把偷來的地瓜塞到洞里，然后在上面堆上干草，點(diǎn)起火來，當(dāng)干草燃盡的時(shí)候，用泥土連同滾燙的灰燼埋進(jìn)洞里，跑去玩些其它的游戲。過上十幾分鐘，地瓜就烤熟了。挖開外面的泥土，孩子們不論大小爭(zhēng)相搶吃，沒有人在意手干不干凈，也沒有人在意臉上抹得亂七八糟，烤地瓜的香甜會(huì)讓很多小孩子忘記了周圍的一切。當(dāng)然，回家之前，還是會(huì)在旁邊的小溪里把手和臉洗干凈，盡可能地消除一切作案的痕跡，防止大人們發(fā)現(xiàn)什么，來一頓猛揍。
老婆烤地瓜就沒有這么簡(jiǎn)單了，把地瓜洗得干干凈凈，放進(jìn)了烤箱，間或還要給它翻幾次身，時(shí)不時(shí)得跑過去看一看，生怕烤糊了。兒子興奮地端著盤子在旁邊等了十幾分鐘，看著烤箱里的烤地瓜，不住地問，什么時(shí)候才能熟??！什么時(shí)候才能熟啊！更加讓我懷念小時(shí)候，自己烤地瓜的事情。
地瓜是我花高價(jià)錢從超市里買來的，兩塊多錢一斤的地瓜不見得比老家用來喂豬的好多少。這種作物其實(shí)是很高產(chǎn)的，家家戶戶都會(huì)種上一些，作為冬季熬粥的糧飯。挑剩下來的就用來喂豬了。對(duì)于現(xiàn)在三十歲以下的城里人來說，見過地瓜藤的估計(jì)沒有幾個(gè)。更別提幾歲的兒子了。在他的眼里，甜香的地瓜是多么耐人尋味的美食！
折騰了半個(gè)多小時(shí)，地瓜終于熟了。撲鼻的香味，倒也引起了我的食欲。吃了兩塊，很香，很糯，很甜，但總是感覺和小時(shí)候的烤地瓜相比，少了些什么。就像電爐烤出的鴨子總比不上木柴烤出來的，可能是少了一種柴火的味道吧。
看著兒子吃著地瓜美美的樣子，只能說一代人有一代人的樂趣吧！
