
七絕·端 陽
菖蒲翠艾插門楣,葦粽飄香迎客歸。一曲離騷千古唱,龍舟競渡展雄威。
比起端午,我好像更愛稱端陽。
每年農(nóng)歷五月五日的端午節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日。2006年5月,國務(wù)院將其列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄;從2008年起成為我國法定節(jié)假日。2009年9月,聯(lián)合國教科文組織正式將端午節(jié)列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。
端午節(jié)是我國首個入選世界非遺的節(jié)日。
“一只小白狗,躲在蘆青浜里頭,釘一槍,咬一口?!?/p>
兒時聽過的猜粽子的謎語,就跟剝開粽葉吃粽子一樣地直白樸拙。那青青蘆葦葉被母親碼在鍋里煮開后的滿屋清香仿佛當下還在我的鼻間縈繞。沒看粽子,就先有了粽香的氛圍。
母親把煮過的葦葉像紙牌一樣砌在盆里,一張張葉子,在她指間,被馴服地旋轉(zhuǎn)揉按,然后利索裁剪打包成三勺糯米的漂亮塑身衣。
小時候的我特不喜歡赤豆,和在飯里不小心吃到,總覺得嘴里和心里都亂了…
母親包的粽子有識別記號…
端午節(jié)來臨,點兒說又到了特別想念奶奶的日子。她說,自奶奶離開了以后,再也沒人度身定做,為她包那純白米粽了。點兒說她也不是喜歡吃粽子,是因為奶奶答應(yīng)包的,她特別想念……
說起來,婆婆包的粽子,也會做幾種不同的標記。
婆婆還在時,她于每年立夏都會包粽子。
立夏節(jié)氣的蘆葦正值豆蔻,葉子鮮嫩鮮嫩,初初上市。
婆婆起早把葉子買回來,洗凈,捻成幾把扇子,參差著擱盆里。這時壺里的水也燒開了。然后,她一手提壺,一手執(zhí)“扇”,開始仔細地燙洗。那被開水清涮過的蘆葉眼見著被醞釀出更翠綠的鮮色來。
等到端午,她會包上更多的粽子。
餡兒有光米的,有肉的,也有紅棗赤豆花生的。識別號在封口的葉子尾巴上,還在綁線的扎結(jié)上。
婆婆包的粽子煮熟后,看起來就像羋月殿下的大秦士兵,剛烈烈的,全副武裝,棱角分明,精神挺拔。
她會把各色粽子分成兩袋,一袋我們的,一袋小姑子的。并不厭其煩地說明兩個線捆一起的是赤豆的,拖尾巴的是棗的……
端午節(jié),人們總會念到三閭大夫的橘頌九州天問離騷,他們用各種方式紀念吟誦這位偉大的愛國主義詩人。
而此時婆婆的祭日也跟著要到了。她是在民間五毒月一個最多吉的日子里離開的,安詳過完了那年的端午節(jié)…
看粽子就是粽子。就像我父親很早以前說過的,粽子就是染上了蘆葉味的糯米飯。但看粽子又不是粽子,她更傳承著一種文化,幾多念想…
龍舟競渡端午日,艾粽飄香,端陽吉祥!