1-11? 抗氧化三劍客—維生素C和維生素E

維生素C

（16世紀(jì)航海船員的故事）發(fā)現(xiàn)蔬菜水果中分離出一種物質(zhì)。叫抗壞血酸，治療壞血病。其實(shí)不是抗壞血治好了壞血病，而是身體缺乏抗壞血酸才造成壞血病。后來(lái)把抗壞血酸命名為維生素C

維生素C的作用：

1、預(yù)防高血壓：維生素C能增加前列腺素的合成，使血管擴(kuò)張，起到降壓作用。

2、術(shù)后傷口修復(fù)：特別是修復(fù)受損的心肌細(xì)胞。

3、減輕過(guò)敏癥狀及緩解便秘癥狀（天然的瀉藥）

4、促進(jìn)生血機(jī)能，加強(qiáng)對(duì)鐵、鈣的吸收，預(yù)防貧血。

5、防止皮膚黑色素的形成，具有美白養(yǎng)顏功效。

6、促進(jìn)重金屬離子，如鉛和砷等的排出

7、保護(hù)肝臟和細(xì)胞的新陳代謝

我們要有一個(gè)概念，不是維生素C治好了壞血病，而是缺乏維生素C造成壞血病。這兩個(gè)概念是不一樣的，一個(gè)是醫(yī)學(xué)范疇（臨床醫(yī)學(xué)），另外一個(gè)屬于細(xì)胞餓了（健康管理學(xué)）