

酒泉大干餅,是剛剛在本地新上市的一種新食品。
很大很大,大得讓街上的行人都是第一次認(rèn)識,因?yàn)榇蟮暮芴貏e,所以引來了很多路人紛紛前來圍觀,大家當(dāng)時只顧買餅,品嘗,卻忽略一件重要的事,那就是無意中提著“酒泉干大餅”走在街上,還會引起很多路人的關(guān)注呢!

有步行的人在問? ,這是什么餅?從哪里賣的?我都一,一說了,并指去的路線。
還有騎自行車的人,也回頭來看,這是超級大“餅王嗎”?一邊騎車,一邊扭轉(zhuǎn)回身子來看,我笑了一下,沒有回答,我心里在想,把自行車騎好啊!注意前方,小心別為了回頭“看大餅王”摔個跤可就得不償失了。
也有好幾個人都驚奇的說,這個圓看上去很象一個很大的鑼盤喲!聽到議論緣
這個“酒泉大干餅店”離我家還有一站路程,在第四中學(xué)的市場門口,那是剛剛開了的一個新店,即,酒泉大干餅店,店里姐妹倆一起經(jīng)營著主辦,還有幾個幫忙的工作人員。
因?yàn)槭遣砰_業(yè),可能是為了增加“人氣”吧!姐妹倆在店門口放了一凳子,在凳子上面放了一個紙箱,紙箱里面立著一大摞“酒泉干大餅。看上去厚度很均勻而又整齊。

姐妹倆一看就是技術(shù)很專業(yè)的人,賣餅時動作很嫻熟,手腳麻利,口齒伶利,把酒泉大干餅,用的材料和制作過程都講得非常仔細(xì),顧客第一次買這新食品,都想知道這餅是用什么面粉做出來的,還想了解一人它的配料。
看上去顏色帶點(diǎn)金黃,好象是那種細(xì)細(xì)的玉米面粉做的,我一時還別不出來,也可能里面放有蛋黃吧,一位觀眾就問了她們倆,請問美女:這餅是用什么面粉做出來的?看上去就很香。
她們說:是白面米(即小麥面粉),做成發(fā)面,然后再加上豌豆面粉等等……
上面撒了很多白芝麻,讓人一看就有了食欲,也有圍觀人在問,多少錢一個?她倆說:15元一個,她倆一邊說,一邊忙得不亦樂呼。
看她們太忙,也有人就請問店里的工作人員,看來大家都和我一樣,也感到很好奇了。

問來問去,工作人員有些吱唔說不清楚,也可能是剛開始業(yè)物不熟練吧。
還是店門口姐妹倆講得有條有理,倆位女性之間,看上去貌似是妹妹的,她看人們咨詢的多,她說:別著急,我給你們每人掰開一小塊大家先嘗后買好吧!她給前面的顧客賣完,就收拾裝好了袋子,然后戴上了一次性手套,就拿了一個整大餅,給圍觀的路人每人掰了一小塊,還說:來,來,來,先嘗后買,先嘗后買。還說:不嘗就不要賣了噢!
她一邊挨著給圍觀的人們發(fā)著一小塊大餅,一邊說,本大餅有兩種口味:
1.第一種是原味的,是用白面和灰豆做的,把白面做成發(fā)面,和面的時候里面撒點(diǎn)灰豆,紅麻油。
2.第二種是南瓜味的,也是把面粉做成發(fā)面,再把南瓜蒸熟,然后搗碎跟發(fā)面和在一起。
大家品嘗后,都連連稱贊,都說: 好吃,好吃,味道還真的不錯呢……
我也接過一小塊餅,品嘗了一下,味道真的很特別,又酥又甜,香而又酥酥的那種,還有點(diǎn)象以前的“蛋黃片”,一股純純的南瓜味道,甜絲絲……
兩種味道相比之下,人們還是比較喜歡南瓜味的,因?yàn)樵兜幕旧鲜菦]有什么味道的,品嘗后,有的人就開始要賣了,一個路人說給我來一個,后面大家一看也想買了。
姐妹倆,那種讓人先嘗后買經(jīng)營模式,那種熱情服務(wù)的態(tài)度,無意中也給“酒泉大干餅”增加了幾份甜美的味道,人們你要一個,我要一個,把她倆忙的不可開交,她倆一邊熟練的裝著“大餅”,一邊回答說:好一—嘞,好一一嘞!她們臉上始終洋溢著喜悅的笑容。
后來我也賣了一個“酒泉干大餅”,提著走在路上,問的人太多了,就不由自主的加快了腳步,回到店里,剛好有顧客,他們也驚奇的問,怎么還有這么大的餅?當(dāng)?shù)赜腥朔Q餅做“(|ang)。第二聲,不懂此稱呼和意義。

顧客的也幫著量了一下,直徑是50㎝。

也稱了一下,重量是一斤2兩。(謝謝閱讀和理解,第一次見這么大的餅,我不會描述)。



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