健康小課堂~每天學(xué)營養(yǎng)積累生活大智慧

今日給大家介紹一種降壓補(bǔ)血“愛情果”----西紅柿(低脂肪/低蛋白/低熱量)

滋養(yǎng)功效

1、降脂降壓,利尿排鈉

西紅柿含有鉀及堿性無機(jī)鹽,能促進(jìn)血液中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫的作用!

2、幫助消化,潤腸通便:

西紅柿富含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸,能促進(jìn)胃液分泌,增加胃酸濃度,有助消化、潤腸通便的作用。

宜食、忌食

1、高血壓、腎臟病、心臟病忌肝炎患者宜食

2、腸胃虛寒者忌食

3、經(jīng)期女性忌食

4、急性腸炎、菌痢忌潰瘍活動(dòng)期患者忌食

膳食專家有話說

如何挑選呢?大家在選購時(shí)一定要以果實(shí)飽滿、硬實(shí)有彈性,表皮無傷疤的西紅柿為佳。而且要選成熟適度的西紅柿,青西紅柿或過熟的西紅柿都不宜選購。青西紅柿含龍葵,有毒,應(yīng)避免實(shí)用!

建議膳食食譜,番茄搭配什么吃最營養(yǎng):

1、西紅柿炒雞蛋

2、西紅柿頓牛腩

3、西紅柿炒菜花

4、番茄燒茄子

注意:烹飪美食的時(shí)候一定要注意,少油少鹽少糖,保證健康的飲食烹飪習(xí)慣!

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