做飯

目前的生活,我感覺還行,大病初愈,重新做人。

自從從8月那場讓人窒息的談話之后,我的內(nèi)心就不再因為過去的事情而有太多波瀾,偶爾復發(fā),笑笑也就過了。畢竟不是每個人都有機會,能在夏日平均35攝氏度的布達佩斯,體驗一場從手到腳的冰涼。

那天之后我也明白一個道理,溫柔的人,終究福薄??晌覜]得選,我不是什么善男信女,但我確實是一個溫柔的人,即使我曾用力在這座城市搭建的“避風港”在風暴下面目全非,我也無法轉(zhuǎn)身就把自己黑化成一個自私的怪物。

那天后,我把自己的精力更多的投入到災后重建之中,縫縫補補,轉(zhuǎn)移注意力,努力熱愛生活——甭管我是不是真心熱愛這樣的生活,但在這個無法融入的異鄉(xiāng),我除了努力熱愛生活,我還能做什么呢?

這個世界本來就這樣,亦真亦假,當你假裝熱愛生活時間長了,假的也變成真的了。

我決定做出一些改變,來讓我先假裝熱愛上這個千瘡百孔的生活。

說實話,一開始我自己也沒什么頭緒,但好在我是個聽勸的人,當小王說,”男人喪失對自己身材的管理就是開始走下坡路的開始“,我便開始去減肥擼鐵;看到網(wǎng)上說男人要培養(yǎng)成長型的愛好,我開始堅持夜讀,恢復練琴,偶爾寫作記錄,而這篇記錄更想要聊一聊的是另外一個,目前占據(jù)我周末大部分時間的愛好,做飯。

飯給有緣人

我在16年剛出國留學的時候,就學會做飯了。那個時候做飯,一方面是為了省錢,另一方面是德布勒森館子做的實在太難吃了。我會做很多的家常菜,糖醋排骨,烤肉拌飯,紅燒肉,鹵排骨…..我甚至為某任EX做過一本菜單——我太喜歡為伴侶做飯了——尤其是在周末,當愛人慵懶的爬出被窩,就能吃上熱騰騰的飯菜——這是多么美好的事啊。

那時我也會為朋友做飯。每當認識新朋友,我都會在德布勒森的小家里擺上一桌,邀請大家聚餐閑聊。久而久之后,大家也認可了我的廚藝。我很享受當廚子的快樂,尤其是看著被食客們風卷殘云后的餐盤,尤其是目視他們飯后愜意打嗝,我很欣慰和開心。

后來,因為學業(yè)繁忙的緣故,我做飯的時間少了,更多的就是“對付對付”。來bp后,我又陸續(xù)恢復做飯了好幾次,不過后來都因為各種各樣的原因無疾而終。

最終,在今年暑假的尾巴,我又開始恢復做飯了——我開始為我自己做飯了。一方面我要為工作日的晚飯?zhí)崆白鰷蕚洌視谱髑宓叩鞍椎慕∩聿?;另一方面,我需要轉(zhuǎn)移注意力,轉(zhuǎn)移我蠢蠢欲動的浮躁和不安,我往往會做幾道重口味的川菜。

正如朋友語重心長的勸慰,你要做點開心的事,你要更愛自己。

那么,一份精心制作的美食,便是對我一周努力的獎勵,也是我找回自己的方式,當鍋氣從白芝麻上升騰而出,迎面而來的是孜然和肉香,我覺得我又行了。

我通常會在周末前,計劃好這周要犒勞自己吃什么,牛肉?熱干面?麻辣干鍋?福鼎肉片?然后周六一覺醒來,拎著袋子穿著拖鞋去樓下的超市采購,我的記事本上甚至列好了每一樣待買食材,他們在超市里靜靜地等待我的寵幸——我太享受游蕩在超市里的快樂了。

恢復做飯的時光里,我甚至還學會了烘焙。當我學會做巴斯克后,我才知道巴斯克原來沒有那么難。曾經(jīng)有人拒絕為我做巴斯克,用了各種理由搪塞,我信以為真。后來正如她自己說的一樣,不過是不喜歡罷了,所以為你做什么都很難。

現(xiàn)在,一人食的日子我逐漸適應,我沉浸于做飯的一套流程中,買菜,洗菜,備菜,炒菜,到最后的收拾廚房(我討厭收拾廚房哈哈哈),一氣呵成,期間在放一個輕松的綜藝聽聽聲,大半個下午就這么過去了,偷得浮生半日閑。

不久前好友隨隨來bp, 我倆一起去Arena逛街,路上閑聊,發(fā)現(xiàn)我倆有一個很相似的點,就是我們很享受情感里的小幸福:比如倆人一起去超市買菜,一起抱怨一下通貨膨脹導致的價格起伏,一起為發(fā)現(xiàn)黃標打折食品時的雀躍,一起在家毫不在乎形象的朵頤。

當我們走到 Media Market里時,我指著身前那些小家電給隨隨說,以后我成都的房子里一定要有這個,要有那個——噢,原來我腦海里已經(jīng)在構(gòu)建“家”的雛形了,而我家的起點是在廚房——屬于我的浪漫,原來在廚房。

回頭來看,我也確實喜歡囤積琳瑯滿目的調(diào)料,每次國內(nèi)回來行李箱里裝的最多的就是調(diào)料,朝天椒,廣元花椒,烤肉料,燒烤料….我也喜歡添置那些實用的小家電,以及亂七八糟的廚房神器。

我不知道我對做飯的激情還能持續(xù)多久,他會不會也在某一天也無疾而終,我不得而知,但是我會用心做好每一頓飯的。

對了,有機會一起吃飯啊。

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