早上八點多，媽媽就起來忙碌著準備做蒸肉。我還很好奇，今天又不是什么大日子，蒸蒸肉干什么？我問媽媽為什么，媽媽說今天表哥要去鄭州上班了，蒸些蒸肉讓哥哥帶上也給表妹一家捎一些。

媽媽先把粉條下到鍋里煮幾分鐘，直到能掐斷為止。看到這里，我也忍不住來幫媽媽，我先把蔥洗凈，和肉一起切成小塊，放入老抽、十三香、鹽，抓拌均勻。媽媽就在粉條里先加入適量的油，再加入醬油、調(diào)料和鹽。因為醬油才剛倒入了一點點就用完了，所以媽媽打發(fā)我去買一些醬油回來，并囑咐我路上小心一點。因為村子里有超市，離家里也不是很遠，因此我很快就回去了。回去后我又在蒸肉里倒了一點醬油，粉條的顏色一下子就變的很深。然后把調(diào)好的粉條、蔥和肉混合起來，倒入玉米面和面粉，抓拌均勻。奶奶先鋪上了一層籠布，然后才鋪上了面皮，把辦好的粉條和肉放在上面，燒大火蒸起來。這個過程中需要不斷的填入柴火，所以需要有人看著，這個任務(wù)被我承包了，我坐在火邊，身上被火烤的暖洋洋的。

一兩個小時后，蒸肉蒸好了，可是已經(jīng)十一點了，因為表哥下午三點就要上班，怕時間來不及，就立馬走了，剛蒸好的蒸肉一點也沒吃，一點也沒拿，這也是個不小的遺憾啊。

蒸好的蒸肉??

蒸肉蒸好后，我們?nèi)乙黄鹌疯b了這美味，真是太滿足了！