圖片發(fā)自簡書App

向日葵365極限訓(xùn)練營第十天。

北方的冬天，總是看上去很蕭條

濟南的雪，前兩天天氣預(yù)報說，中雪，小雪，到最后得到?jīng)]雪。有些失落。畢竟連個雪花片都是沒看到。

小酥肉，非常適合冬天吃。如果有雪的日子里，更好了。

材料，里脊肉一塊。買15元就可以做一盤了。

第一步:把肉切成條，

第二步：然后就是準(zhǔn)備蛋清一枚，鹽，料酒，花椒面，醬油各一勺。放肉里調(diào)拌。放冰箱里冷藏15分鐘。

第三步：鍋里放油，把肉拿出來，放淀粉，面粉攪拌。然后把肉放鍋里，小火炸5分鐘左右。就可以了。

圖片發(fā)自簡書App

圖片發(fā)自簡書App

圖片發(fā)自簡書App

圖片發(fā)自簡書App

以上圖片是調(diào)好放冰箱冷藏15分鐘后取出來，以下是拿出后，放淀粉和面粉攪拌成糊狀，放鍋里油炸即可。

圖片發(fā)自簡書App

圖片發(fā)自簡書App

忘記拍下鍋油炸的時候了，當(dāng)時手上實在是有油，以上圖片是小姑娘拍的，油炸過程中，小姑娘罷工，不給拍了。

成品上圖，可以放點椒鹽或者孜然粉撒上。

口味老少皆宜。

圖片發(fā)自簡書App

向日葵365極限挑戰(zhàn)訓(xùn)練營第10天