【學(xué)習(xí)分享】運(yùn)營管理(19)——認(rèn)識(shí)報(bào)童模型
【課程】圈外商學(xué)院
“輕食"是一種讓身體無負(fù)擔(dān),無壓力,又營養(yǎng)的健康美味,這幾年受到都市白領(lǐng)的追捧。
假如你開了一個(gè)輕食店,銷售沙拉等產(chǎn)品。你每天都要向供應(yīng)商預(yù)定第二天要銷售的沙拉。
你用需求預(yù)測(cè)的方法,測(cè)算出當(dāng)定價(jià)為20元時(shí),平均銷量是50份,能使利潤最大化,但每天可能會(huì)多賣幾份或少賣幾份。
如果訂多了,就會(huì)產(chǎn)生損失,因?yàn)樯忱谋Y|(zhì)期只有一天,過期的沙拉只能扔掉。
如果訂少了,就損失了本該賺取的利潤,因?yàn)楣?yīng)商的沙拉制作和配送都需要提前安排,所以即使某一天生意特別好,也沒辦法臨時(shí)供貨。
那么到底應(yīng)該訂多少份沙拉,才能使得第二天的總利潤最大呢?是不是按測(cè)算出來的平均銷量50份來訂就可以了呢?
有一個(gè)解決供給量問題的分析方法——報(bào)童模型。這個(gè)模型可以通過定量分析,幫助我們解決需求量隨機(jī),而且無法在這個(gè)產(chǎn)品的生命周期內(nèi)及時(shí)補(bǔ)充供給的情況下找到最優(yōu)解決方案。
在實(shí)戰(zhàn)中,很多大公司都是使用這個(gè)報(bào)童模型的。包括國際知名的時(shí)尚服裝公司、IT公司、傳媒公司、電信公司等。
報(bào)童模型源于解決報(bào)童賣報(bào)問題。
報(bào)童賣報(bào)的問題跟我們講的輕食店賣沙拉的這類問題類似。報(bào)童每天都要向報(bào)社預(yù)定第二天要賣的報(bào)紙的數(shù)量。但是報(bào)童在確定報(bào)紙訂購數(shù)量的時(shí)候卻無法準(zhǔn)確知道第二天到底有多少人會(huì)買。而且,更關(guān)鍵的是,他不能再補(bǔ)貨,所以必須只通過單次的供給決定就確定供給量。