（鄭重聲明：原創(chuàng)首發(fā) 文責(zé)自負(fù)）

? ? ? 我有一個窮講究的習(xí)慣，就是外面打包回家的剩飯剩菜或買的熟食，吃得時候是一定要找一個和食物搭配的盤子，將其美美的擺放好，還要切點蔥花或到樓頂掐點薄荷或九層塔點綴一下。

? ? 這個習(xí)慣來自于我兒子的“教育”。十幾年前我一邊工作一邊帶孩子，每次都是進(jìn)家門后直接進(jìn)廚房，匆匆忙忙弄兩個菜，如果有事耽擱了晚一點下班，就在外面打個包或公司食堂打包回來。每次他看著飯盒裝的飯菜，都是扒拉兩口就不吃了。有一次他可能是實在忍受不了了，對我說：“美食講究的是色香味俱全，色，首先是眼睛看，香是鼻子聞，味是嘴巴吃，所以一道菜都是眼睛先吃鼻子再吃最后才是嘴巴吃，你每次把打包盒一放，我一看就沒食欲了，還哪里吃得下去，你可以試著拿個盤子重新擺放一下，看看我是不是能夠吃下去?！?/p>

? ? ? 從此習(xí)慣養(yǎng)成。

? ? ? 我喜歡漂亮的盤子，曾經(jīng)幻想過如果我有大房子，一定要做一個大柜子放漂亮的餐具。我特別喜歡收集杯碗盤碟，平時只要見到好看的很難控制住自己不買，結(jié)果現(xiàn)在家里杯具、碗碟的數(shù)量早已超過實際需求，然而下次看到中意的還是走不動道。記得有一年去上海，啥都沒買，帶回兩個盤子。這些年我開始克制了，廚房太小，家中有很多花色款式各異的餐具，前幾年年終大掃除，先生把該扔的扔了，啥不得扔的打包帶回老家了。然后說，以后克制不住想買餐具，就只能買白的，這樣就能統(tǒng)一。

? ? ? 我一直認(rèn)為，簡單普通的食材，配上好看的餐具，享用起來也是心情愉悅的。我有個朋友，廣東人，做菜水平極高，我剛認(rèn)識她沒多久，邀請我去她家吃飯，雞、蝦、蟹等幾道菜上來，全是用不銹鋼盤子裝，她那十幾歲的兒子看著我，調(diào)侃他媽道：“我媽是五星級廚藝，大飯?zhí)貌途?，中和一下也就算是大排檔了?！蔽覀児笮?。后來她搬了新居，邀請我們?nèi)ヅ?，擺出一套酒店里常用的金邊陶瓷餐具，笑著說，再也不用不銹鋼盤子了，那一餐，她的廚藝發(fā)揮的很好，我笑著對她兒子說“今天可是五星級的菜品哦”，那小子調(diào)皮的笑了笑，對他媽伸出大拇指。這還真印證了那一句“你與大廚之間的差距，只是一套好看的餐具?！?/p>

? ? ? 好看的餐具為美食錦上添花，我還是一如既往的喜歡漂亮的餐具。

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