128《 粽子好吃,難包! 》

---? ?先做個(gè)運(yùn)動(dòng)數(shù)據(jù)匯報(bào):

昨天的:下圖


修正版? ? -? ? 剛剛在查看時(shí)發(fā)覺(jué),昨天在修改的時(shí)候不小心把圖刪掉了!


這是今天的:上圖



?《? 包粽子? 》


---? ?認(rèn)真的回想了一下,距離上次包粽子距今至少有“ 7 ”個(gè)年頭了。本想著這次會(huì)輕松許多,實(shí)際情況是......( 確實(shí)輕松了!腦子記得手忘了 )


---? ?搜了視頻看了許久,想著這會(huì)好了吧。結(jié)果...慘不忍睹!


---? ?包的時(shí)候不漏,一封口就漏!這些買的葉子相對(duì)寬大,可它太軟了!硬著頭皮包了兩圈,其余的全部做成了( 罐罐粽子 )。


---? ?或者我該叫它“ 甄糕 ”?


---? ?由于包的慘不忍睹,也擔(dān)心露餡。最后將米和紅棗、紅蕓豆、臘肉等這些食材,分別裝進(jìn)了玻璃罐中。


---? ?這回是真省事了...不用包。



---? ?這次的粽子在前幾天就定下來(lái)要做,時(shí)間都計(jì)算好了,周六泡米,周日煮粽葉、蒸紅棗、南瓜、紅蕓豆...


---? ?配料不錯(cuò),唯獨(dú)沒(méi)想過(guò)自己會(huì)失手,這個(gè)年頭都不曾在腦中出現(xiàn)過(guò),可它就這么認(rèn)認(rèn)真真的失手啦!


---? ?由于裝了罐兒,導(dǎo)致豆沙和蒸好的紅棗沒(méi)用完。



---? ?雖說(shuō)最后粽子報(bào)了有?等會(huì)我回想數(shù)一下...



---? ?兩袋一個(gè)十個(gè),一個(gè)十一個(gè)。還吃了一個(gè)白米豆沙,那就應(yīng)該是包了有22個(gè)粽子。


---? ?霞姐娘倆十個(gè),東和老爹十個(gè),我和老弟吃罐罐兒。完美



---? ?雖說(shuō)賣相不太好看,味道還行。就是那個(gè)大黃米的有點(diǎn)出乎意料...


---? ?之前在某個(gè)農(nóng)貨店買過(guò)人家包好的粽子,那個(gè)大黃米吃著很香,口感很好。而且黃亮亮的...自己包的這個(gè)出來(lái)后有點(diǎn)泛白...


---? ?這是買到假貨了?還是說(shuō)不是同一個(gè)品種?可這差別也太大了!


---? ? 哦,上圖罐罐里的黃米那個(gè)是加入了蒸好的南瓜,所以看上去黃亮。



---? ?經(jīng)此一事下次得再做之前可得好好選選米的品質(zhì)了,至于手藝這事...只能再說(shuō)了。畢竟自家不會(huì)成天包粽子!



---? ?突然想起個(gè)事,昨個(gè)在找豆子的時(shí)候,看到了 “ 粉面 ”忽然想起好久沒(méi)吃涼粉了,一會(huì)問(wèn)問(wèn)看霞姐她們要不要吃涼粉...


---? ?滑溜溜、酸酸辣辣...好香吃...


---? ?12點(diǎn)了,先去備菜了,一會(huì)吃飯時(shí)再問(wèn)。下了,拜




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