當寶寶已經(jīng)適應了吃純米糊之后，我們就可以為寶寶添加其他食材了，讓寶寶的營養(yǎng)更加均衡，蛋黃營養(yǎng)全面，安全性高，是寶寶理想的第一輔食，方便營養(yǎng)的蛋黃輔食受到媽媽的信賴和寶寶的喜愛。

今天我們就嘗試在米糊里為寶寶加蛋黃，給寶寶做一道營養(yǎng)均衡的蛋黃泥米糊。

【蛋黃泥米糊】

參考月齡：6個月以上，對食材不過敏的寶寶

蛋黃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、卵磷脂、DHA、鋅、鐵、B族維生素等多種營養(yǎng)素，有助于促進寶寶身體發(fā)育，為神經(jīng)系統(tǒng)和腦細胞的發(fā)育提供營養(yǎng)。

雞蛋1個

寶寶米粉15g

核桃油1滴

食材的分量只代表制作量，不代表添加量

步驟1

準備好一顆雞蛋

步驟2

水開后放入雞蛋，小火煮3分鐘，關(guān)火后燜5分鐘

步驟3

煮熟后放入涼水中，方便剝蛋殼

步驟4

煮熟后放入涼水中，方便剝蛋殼

步驟5

去蛋清，留蛋黃

步驟6

取1/4

步驟7

兌約20ml水，攪拌成泥

步驟8

15g米粉(視自家寶寶具體情況而定)蛋黃泥攪拌在一起，滴一滴核桃油，今天的輔食就做好啦！

媽媽們可以在蛋黃泥米糊里加入任意不過敏的蔬菜自由搭配，自由選擇！

小貼士：

1.蒸熟的雞蛋可以用涼水浸泡一會兒，便于剝蛋殼；

2. 相較于蛋黃，蛋清的過敏概率高，因此要在一歲之后添加；

3. 初次添加蛋黃，要從1/4開始，如果寶寶能接受，再逐漸過渡到1/2、1個

4. 蛋黃泥米糊可以和已經(jīng)嘗試過不過敏的蔬菜搭配，這樣一頓正餐富含碳水化合物、蛋白質(zhì)和維生素，對寶寶來說，是均衡營養(yǎng)的來源。