生菜中含有膳食纖維和維生素c,有消除多余脂肪的作用,故又叫減肥生菜。每次到餐廳吃飯,常常會點一份生菜,油熗生菜竟然要20元一份,這也賺得太多了,自己買兩顆生菜,花2分鐘就能搞定的一盤菜,想想真的劃不來,不如跟本人來一起學(xué)習(xí)這道菜的做法吧!
油熗生菜自己做成本3塊(兩顆生菜有時候還不需要3元呢),營養(yǎng)豐富還能減肥!今天本人就教大家這道菜的做法,希望以后你們家的餐桌上又能多一道美味佳肴!
食材:生菜 、干辣椒 、生姜、蒜 、花椒 、大蔥。
做法:
1、生菜兩顆。
2、所需作料。
3、生菜洗凈待用。
4、把所有作料切絲,花椒拍碎。
5、煮一鍋開水把生菜快速的燙一下。
6、鍋里把油燒的辣辣的。
7、淋在裝佐料的碗中,蓋上蓋子燜5分鐘。
8、把佐料淋在生菜上拌均勻。
美食提醒:
熗拌生菜,脆脆的口感,又除去了生菜的那股菜青味,非??煽凇H~用萵苣營養(yǎng)豐富,還具有清熱安神、清肝利膽、養(yǎng)胃的功效。適宜胃病、維生素C缺乏、肥胖、高膽固醇、神經(jīng)衰弱、肝膽病患者食用。
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