昨天晚上打開簡(jiǎn)書，意外發(fā)現(xiàn)上一篇關(guān)于美食的文章被推薦到首頁，并且閱讀超過200，本來把這一方空間當(dāng)樹洞，沒指望很多人閱讀，也都不知道能否堅(jiān)持，居然給我來了驚喜。
人的興趣愛好往往需要鼓勵(lì)，這篇文章展示數(shù)據(jù)讓我嘗到了鼓勵(lì)的甜頭。所以趁著午休再來一篇跟美食相關(guān)的文字。
從8月10號(hào)開始吃素，今天是第八天。沒有太大變化，還是有一些小的變化。首先是腸道。在第四五天的時(shí)候開始胃痛，便秘，所以前兩天總想著自己煮一些好消化的食物。所幸這兩日腸胃漸漸適應(yīng)，今天便秘也好了。把這兩日的餐食也很適合忙碌的上班族，每天早上40分鐘，不超過5樣食材即可做出早中餐，關(guān)鍵很營(yíng)養(yǎng)，很省錢。還是先看成品圖吧。
手機(jī)碼字，顧不上修圖排版了。這樣兩餐，早上提前一個(gè)小時(shí)起床制作足夠了。當(dāng)然，材料還是得提前儲(chǔ)備好。
先說早餐，十全營(yíng)養(yǎng)麥片粥，臨時(shí)起的配圖名。為什么是十全呢，要看看這道早餐的配料，桂格粗麥片、核桃仁、腰果仁、巴旦木仁、葡萄干、黑加侖、蔓越莓干、紅棗(今天忘放了)、藍(lán)莓干等。是不是看著很補(bǔ)，那就對(duì)了。傳說有十全大補(bǔ)湯，所以我的早餐就叫十全營(yíng)養(yǎng)麥片粥。直接上制作過程。
早餐，十全營(yíng)養(yǎng)麥片粥
配/用料:即食麥片（我用的桂格原味）、紅棗、葡萄干、蔓越莓干、黑加侖、核桃仁、巴旦木仁、腰果仁、牛奶、開水、糖或者鹽
1，把麥片倒入大碗中，依次放入自己喜歡的配料，倒入適量熱水或熱牛奶，水要沒過麥片三分之二，麥片會(huì)漲。
2、蓋上蓋子悶三分鐘，這三分鐘可以去把牙刷一下，刷完回來就可以開吃啦。
3、悶好后攪拌一下，嘗嘗味道，喜歡甜一些的加點(diǎn)糖，喜歡稀一點(diǎn)的繼續(xù)添加熱水或熱牛奶。
這道早餐省時(shí)、簡(jiǎn)單還營(yíng)養(yǎng)，制作前后不超過5分鐘，有些同學(xué)說可以直接買日本的那種可以干吃的麥片，豈不是更簡(jiǎn)單。個(gè)人口味問題，另外就是含量，我的版本所有的干果配料都是自己精選的，根據(jù)口味和所需營(yíng)養(yǎng)增加某一種配料，那種水果麥片就比較難達(dá)到。而且我不喜歡特別甜的食物，這種原味粗麥片更符合我的口味。
其次，價(jià)格原因。整個(gè)配比下來一碗不超過3元。如果覺得分別搭配果干干果麻煩，可以直接網(wǎng)上或超市購(gòu)買單獨(dú)包裝的混合果仁，均價(jià)在3-5元之間一小包，里面含6-10種不同果仁，一碗配一包剛剛好。
接下來中餐的制作方法，如果需要帶飯到公司，在準(zhǔn)備早餐之前，其實(shí)可以先做中餐。中餐做好，在吃早餐和洗漱的時(shí)間可以把中餐晾一下熱氣，好裝盤。
中餐，一顆西紅柿蛋炒飯
配/用料:西紅柿1顆、辣椒1根、干香菇四朵、雞蛋1顆、小蔥若干、鹽少許
1、準(zhǔn)備工作，米飯?zhí)崆耙煌碚艉?，放涼。香菇提前一個(gè)小時(shí)泡發(fā)，西紅柿、辣椒、發(fā)好的香菇切成丁，小蔥切碎，雞蛋打散備用
2、炒鍋起油，9成熱放入打散的雞蛋，炒熟盛出備用，剩下的油繼續(xù)加熱，先放香菇丁，翻炒兩下，放入西紅柿丁，炒出紅汁放入米飯迅速翻炒均勻，加少許鹽，放入辣椒丁和小蔥翻炒出鍋。
3、放涼裝盒即可，今天中午不用再糾結(jié)吃什么了。
做這道餐是因?yàn)橹苣┵I的西紅柿辣椒沒有吃完，再放下去就壞掉了，索性加了點(diǎn)干香菇做了一餐維生素豐富的午餐。成本最多5元。同學(xué)們?cè)谧龅臅r(shí)候，也可以只使用西紅柿和雞蛋即可。米飯也可以早起來蒸熟，不過炒熱飯口味不及隔夜飯，而且早起蒸米飯會(huì)增加做飯時(shí)長(zhǎng)。
兩餐飯一共花費(fèi)不到四十分鐘，成本不到10元，自己做的飯油鹽不會(huì)過量，食材相對(duì)新鮮，安全和營(yíng)養(yǎng)有保障。對(duì)于吃素的上班族同學(xué)更加推薦。
————————————————————————
午休手機(jī)碼字真累人，佩服那些一天寫上萬字的作者。其實(shí)晚餐也有一個(gè)簡(jiǎn)餐，但是對(duì)吃葷的同學(xué)來說，一天按照我這個(gè)吃發(fā)會(huì)生無可戀。就下次再寫。
要收心上班了，祝所有跟我一樣在外地辛苦打拼的年輕人，每天都能吃到營(yíng)養(yǎng)的三餐。
