川渝之行(2)——重慶,成都,內(nèi)江,宜賓

成都是一座很安逸的城市,我對(duì)這座城市的印記從慕容雪村的那本書《成都,今夜請(qǐng)將我遺忘》開始,后來看了同名電影,這首電影的歌手讓我至今還記得。為了找到這首歌,用了半個(gè)多小時(shí),沒想到如此麻煩,但還值得。這首歌改編林俊杰的江南,取名《成都好吃嘴》,但這首歌居然在各個(gè)音樂平臺(tái)都找不到,有一個(gè)視頻的歌曲版鏈接https://www.iqiyi.com/w_19rrhrg0yh.html,雖然歌詞很長(zhǎng),依然想把歌詞貼出來:

跟到蒼蠅兒飛跟到飛哥追

成都的欺頭耙活大街小巷

多的起堆堆

那就要看你

眼睛好不好身體好不好

整不整得下漲不漲的到

華興街的麻辣燙

鍋鍋端了還在香

多半只有三河場(chǎng)

才買得到正宗絞絞糖

文殊院旁邊甜水面

還是只賣兩塊五一碗

馬鞍路建工電影院

肥腸粉加節(jié)子不要錢

切面掛面拉面

就在西南民族學(xué)院

味道巴式得慘

九眼橋河邊大頭菜鍋魁很黑咸

新華職中公共廁所的對(duì)面

加了果醬的蛋烘糕味道好甜

823后面的冷串串

吃完不敢喊老板數(shù)簽簽

人民商場(chǎng)后面賣的沙鍋飯

添飯不要錢真的想起都劃算

商業(yè)場(chǎng)后面的巷巷兒里邊

賣冰粉的小妹數(shù)錢時(shí)候

笑得很牙尖

嗯,味道確實(shí)巴適,安逸

老板老板老板,再給我來碗肥腸粉

打個(gè)心肺湯,加兩個(gè)節(jié)子

搞快搞快 搞快

咸燒白太難捻

粉蒸排骨味道很酸特色菜游樂園

東珠寺的湯圓又大又圓我喜歡

牛市口的那家蕃茄煎蛋面

老板經(jīng)常要搞忘多放一個(gè)蛋

茶店子豆湯飯 憋憋賺錢

開了家分店地點(diǎn)在雙楠

伊藤洋華堂買的烤香腸

每次都是吃完才發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)燙

青石橋刀削面生意很忙

摻茶的那個(gè)小伙子很陰到勾對(duì)老板娘

A買主,你不要跟我們老板說哈

我牛肉都給你多放幾坨

湯都給你參寬低點(diǎn)兒

茶店子豆湯飯 憋憋賺錢

開了家分店地點(diǎn)在雙楠

伊藤洋華堂買的烤香腸

每次都是吃完才發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)燙

青石橋刀削面生意很忙

摻茶的那個(gè)小伙子很陰到

勾對(duì)老板娘

俗話說得好,身體是革命

的本錢,人是鐵飯是鋼,

一頓不吃都餓得發(fā)慌。

那么希望各位來到成都的朋友能夠

耍的好,吃的好,漲的飽。

到處欺頭吃,天天有火烤!



來四川前就知道三星堆是在這發(fā)現(xiàn)的,一種很特殊的文化,機(jī)緣巧合看到了關(guān)于金沙遺址的信息,于是趕往金沙遺址,它是與三星堆文化遙相呼應(yīng)的另一個(gè)存在。而三星堆的更多內(nèi)容,還有待解密,大抵會(huì)讓人比較期待的。文明從何而來,是否很早就與中亞中東近東聯(lián)系了。


也特意去了杜甫草堂,杜甫的詩這幾年益發(fā)的喜歡,以及他這個(gè)人。許久之前,很奇怪為什么他能和李白齊名,而這兩年對(duì)于杜甫以及其詩風(fēng)了解更多,倒以為他更勝過李白,雖然二者風(fēng)格迥異,雖然二者的詩沒有可比較性,是屬于兩個(gè)維度的。

也難得這草堂,歷經(jīng)千年,依然歷朝都有人維護(hù),至今尚存。抖音里有個(gè)老教授戴建業(yè),講詩詞很是引人上癮,尤其講到李白和杜甫那段,更是有趣極了。他那已不僅僅是講詩,而是融匯歷史,還原當(dāng)時(shí)場(chǎng)景,甚為淵博。


也去了伊藤洋華堂,在北京的名字叫華堂商場(chǎng),在北京的都已經(jīng)關(guān)了過半了,在成都似乎略有增加,華堂的特點(diǎn)很鮮明:

1,干凈,無論是商品,還是貨架,或者地板,甚至洗手間。

2,服務(wù),無論是接待,還是售后,或者遇到問題,服務(wù)與態(tài)度都堪稱極好。

3,陳列與空間設(shè)計(jì),進(jìn)入后,常會(huì)感到很舒適,包括指向標(biāo)非常清晰易懂,包括休息處都。

4,它的食品很讓人放心,所以超市的客流量極大。

5,它的整體依托于超市帶來客流量,而它又通過這種客流量來獲得溢價(jià)能力,以吸引商家入住。

6,活動(dòng)常常會(huì)有設(shè)計(jì),包括賣場(chǎng)也常會(huì)略有變動(dòng)。

不可否認(rèn)它做的相當(dāng)好,它的問題也有一些。比如空間,為了客人能夠一眼望到底,就變相的舍棄了空間利用率。比如,它的價(jià)格。

當(dāng)然,我以為最重要的一點(diǎn)就是它似乎在圍繞著用戶去做服務(wù)和產(chǎn)品。但其實(shí),它是在為自己做它以為的服務(wù)和產(chǎn)品。



內(nèi)江是很小的一座城,大概縣城大小的樣子,在這里騎著哈羅電動(dòng)車騎行在內(nèi)江,能感受到這里有著一絲絲繁華和愜意。內(nèi)江給腦海的印記不是很有特色,大抵如中國(guó)的許多城市的樣子。


在宜賓,騎著哈羅電動(dòng)車?yán)@著這宜賓逛了一圈。從火車站出發(fā),直達(dá)金沙江長(zhǎng)江,再去往山上。宜賓,是一座名氣很大的城市,似乎號(hào)稱酒都,五糧液就是這里誕生。但卻有著與之不匹配的城區(qū)以及規(guī)劃,交通真的是狹路相逢、金沙江,岷江,長(zhǎng)江匯集于此,水利之便利可見一般。

在這里看到了燃面,原來這就是燃面,其實(shí)和炒面差不多,許多地方面的吃法與形狀不一,變化多端,本質(zhì)都依面性而成一地之名,口感亦各有所長(zhǎng)。

在四川,能夠感受到這里的一種安逸,以及明顯在打造圍繞成都的城市帶。這里也流淌著過往千年的文化,在歷史的長(zhǎng)河中一直流淌著。在近代頗為出彩的就是川人出川,在國(guó)難危機(jī)之時(shí)。關(guān)于成都,也能看到這幾年成都正以加速度發(fā)展。

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