食物和其他物品一樣,也是一分價(jià)錢(qián)一分貨,在數(shù)量和質(zhì)量之間,存中一個(gè)平衡取舍的關(guān)系,一個(gè)人的“飲食經(jīng)歷”不一定和攝入的熱量和數(shù)量成正比。
美食不廉價(jià),好的食材從種植、飼養(yǎng)、人工上面,更稀缺更費(fèi)心,提煉了幾十點(diǎn)關(guān)于“怎么吃”的tips,選擇適合自己的實(shí)踐下去。
1.質(zhì)量?jī)?yōu)于數(shù)量,錢(qián)花在吃飯上,總比花在吃藥上好。
2.最不受歡迎的一條:少吃。事實(shí)上,不管你是否超重,只吃七分飽,目前的食量都該大幅減少,“限制熱量”被反復(fù)證明可以延緩衰老,飲食和防癌之間,有最強(qiáng)關(guān)聯(lián)。
3.餓一點(diǎn)沒(méi)壞處,稍有饑餓感,就有有美食誘惑,不要急著吃,等待一會(huì)兒更好,味蕾會(huì)更敏銳,進(jìn)餐更享受,心情更感恩。
4.把盛放碗的大小換小一號(hào),有時(shí)候不知不覺(jué)吃完了碗里的飯菜,把容器換小一號(hào),使人減少食量大概20%。
5.如果你嘴饞想吃零食,不要攝入精加工食品,盡量在水果、蔬菜、堅(jiān)果中選擇。
6.炸雞蛋糕巧克力奶茶,唾手可得,高糖高脂食物偶爾吃吃就行,不用天天作為獎(jiǎng)勵(lì)。
7.今年下半年我最大的進(jìn)步是,戒掉外賣(mài),雖然自己做飯廚藝很一般,但是清蒸和蒸煮為主的烹飪的確很健康,胃舒服很多,難以想象過(guò)去那些料理包加熱下進(jìn)我肚子造成的傷害。
8.培養(yǎng)對(duì)事物放松的態(tài)度尤為重要,自己做飯,分量、糖油成分都可以控制很開(kāi)心,但是偶爾特殊場(chǎng)合大吃一頓也沒(méi)啥關(guān)系,不要有太大負(fù)罪感。
9.怕胖的人盡量不要吃甜食和高淀粉食物。熱量炸彈,七分吃三分練,嘴沒(méi)管好,運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度大也吃不消。
10. 牛奶不是飲料,是食品。歐美人早餐愛(ài)吃牛奶谷物,很快就飽了;嬰兒時(shí)期母乳喂養(yǎng)也是奶里含有大量蛋白質(zhì),雖然是液體,要注意攝入量不小心容易超標(biāo)。
11.餐前喝杯水,飯量就減少了。
12.自然界中尋找甜味,糖總是和纖維素相伴相隨。纖維素可以減緩糖的吸收,在人沒(méi)有吸收足夠熱量前就飽腹感,因此,吃水果比喝果汁來(lái)的健康。
13.吃有機(jī)實(shí)物,真正的有機(jī)食物通常來(lái)自相對(duì)健康的土壤,能產(chǎn)出更營(yíng)養(yǎng)的食物。
14、吃真實(shí)的食物,原型食物。
這真的是一場(chǎng)漫長(zhǎng)的挑戰(zhàn),目的不在于偶爾一周or一個(gè)月做到,要轉(zhuǎn)化為微小的習(xí)慣,融入平日生活中。
健康的體檢指標(biāo),好的體態(tài),旺盛的精氣神就在側(cè)面反映你吃進(jìn)去的,喝進(jìn)去的,思考進(jìn)去身體里的每一種營(yíng)養(yǎng)。
勇敢的接受這個(gè)挑戰(zhàn),保持健康是我們每一個(gè)成年人應(yīng)有的責(zé)任,肥胖也會(huì)帶來(lái)很多的隱患,在年紀(jì)大的時(shí)候,關(guān)節(jié)、皮膚、血壓、血脂、毛孔粗大、三高等等都會(huì)讓身體不堪重負(fù)。
越早開(kāi)始行動(dòng)起來(lái),越早意識(shí)起來(lái),或許我們都可以為自己晚年,為身邊的人,為家人,以身作則,帶去健康的理念,慢慢形成習(xí)慣,影響更多的人。