推薦指數(shù)：★★★★
看書的名字，以為作者是個暴飲暴食的魯莽大漢，事實不僅僅是這樣（他飯量驚人，最高記錄一天吃15頓飯），焦桐這個像女孩名字的人還是個愛吃會吃且能吃寫吃細膩的江湖中人。
不同于蔡瀾的單純美食介紹，只顧自己吃的high，焦桐的文筆顯然更好。寫美食的書不少，作者也不少，就本書的水準來說，美食家焦桐的書絕對值得推薦。這本散文集涉及范圍較廣，包括《論早餐》《論火鍋》《輪牛肉面》《論吃魚》《論吃素》……，很多都是平民的食物，不是什么稀罕物，隨處都可吃到，但他品的細致、認真，對食物有著偏執(zhí)的挑剔。
焦桐不能忍受粗糙的食物，如油泡飯怎么可以用來吃，如臺灣鐵路便當?shù)膯握{(diào)和寡淡。
號稱吃貨的我，在他老人家面前自愧弗如，差得遠了?！笆巢粎捑? 膾不厭細”是作為吃貨的基本涵養(yǎng)和追求。相較下，我就低級趣味多了，好東西固然喜歡，但差的食物也可入口，俗稱不挑食。
除了打口水戰(zhàn)、呼口號和贊美神之外，最高級的舌頭則用來接吻，品味美酒佳肴。
顯然，焦大俠已經(jīng)吃出了新境界。
甚至，在他眼中，好的食物已經(jīng)上升到了生命的高度。
生命果然不乏疲憊、憂鬱、沮喪和絕望，美食是絕望時的救贖，往往能帶領我們超越困境。
他還舉了電影《櫻桃的滋味》佐證。大概故事說的是一位老人想輕生，爬上櫻桃樹上吊前，隨手摘了一顆櫻桃吃，驚訝那櫻桃的甜美，竟一顆顆地吃了起來，忘記了自殺。
這就是食物的力量啊。目前來看，美食還沒有帶給我關于生命的體驗，但在無數(shù)的場景下肯定帶給我了很多慰藉和精神。
傷心時要吃甜品緩解憂郁，高興時更要搓一頓來慶祝，離別時聚個餐相送，久別不見的朋友會面一般也會選擇在餐館碰頭。不管怎樣，我總是可以找到各種各樣的理由去吃。KK說，你就是饞，在吃的方面從來都不用操心。一日三餐按點吃飯，自己把自己照顧得好好的。
我僅僅是愛吃，好吃而已。我補充道。
從小就對食物有著莫名的熱情，而且喜歡嘗試各種的奇怪的一切沒見過沒吃過的東西，無論國內(nèi)國外，無論上天的還是入地的，這點令我的朋友們很驚奇。不是廣東人，吃的上面倒是相似，四條腿的除了桌子什么都敢吃。
在印度，好心的同事提醒，這么臟的小吃（puri）小心鬧肚子？在越南當?shù)氐男〕越稚?，驢友說，這么惡心的東西（毛雞蛋）你也吃？在埃塞俄比亞偏遠的村莊里，朋友看著我喝下不知道什么制成的白色帶黃粘稠上面還落滿蒼蠅的飲料（這東西我在網(wǎng)上搜了半天也沒找到名字），大驚，這也行？
為什么不能？為什么不行？為什么不吃？人家都能吃得怎么就入不了你的金口。中國人打小練就的金剛胃還有什么畏懼。我一般暗暗想，喝三聚氰胺吃百種工業(yè)添加劑都敢，這就怕了。
這本書同時也是吃貨們的福音，尤其是對于打算去臺灣旅行的朋友，作者附贈推薦的美食及餐廳。我想，為了這些看著滿口唾液的美食，我都要去一趟臺灣。
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