陸月送羊

今天是公歷7月3日,農(nóng)歷六月初一。輝縣話里,六月叫陸月,從今天開始就要送羊了!

小時候,也不知道具體是什么日子,什么節(jié)氣,只是知道暑假里天一熱俺仨舅就要來給俺送羊,有時一起來,有時分開來,父母親會把舅舅留下來,中午就可以吃一頓好的。

這羊可不是真羊,不過,我聽說最開始的時候是送真羊,可能那時候這個習(xí)俗還沒有普及開來,現(xiàn)在幾乎家家戶戶都要送羊,就沒有那么多真羊可以送了。這羊是蒸好的面羊,暄地狠。胖胖的身體,粗糙的羊臉,剪刀剪的羊角,直愣愣的,配上花椒籽點綴做羊眼,用紅繩拴作一對兒,咬上一口,就跟吃了一塊真羊肉一樣得勁。

除了羊,還有麻糖和麻花,麻糖類似油條,油條是把搟薄的面分割成條,兩條擰在一起下鍋炸,而麻糖是把面從中間劃五刀或者七刀,兩頭還連在一起下鍋炸,油條是論根兒的,麻糖是論片兒的,色澤金黃,剛出鍋時又焦又脆,嚼一嚼,嘴角都流著面香。

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麻花并不是天津那種大麻花,而是一大把非常細(xì)的面條擰為8字型炸制而成,天津大麻花費牙,送羊的麻花比天津麻花好吃多了,入口即化。

俺舅給俺送羊,俺也去給俺姑家的表弟送羊,每年都是如此,陸月的前幾天,大家來來往往,熙熙攘攘,跟過年一樣串親戚,很是繁忙。原來送的是面羊,后來物資豐富,出現(xiàn)了面包羊、蛋糕羊,現(xiàn)在的小孩兒估計會對面羊不屑一顧吧。小時候只長了個吃心,光惦記著送羊時能多吃一點,至于為啥送羊,貌似只記得是叫小孩兒孝順娘。

羊有跪乳之恩,鴉有反哺之義。小羊為了感恩母親喂養(yǎng)的不易,所以跪著前腿吃奶;老烏鴉辛苦一生,再也飛不動了,小烏鴉就銜來食物喂到老烏鴉嘴里。羊羔跪乳和烏鴉反哺都傳遞著孝道,傳遞著正能量,這也是中國人從自然中獲得的啟示,用以教導(dǎo)子孫后代不要忘了父母的養(yǎng)育恩情。

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現(xiàn)在,輝縣送羊已經(jīng)是河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),送羊的影響力不斷擴大,內(nèi)涵意義也為更多人所知。中國自古就是禮儀之邦,以禮治國,“孝”一直是中國人十分重視的一種傳統(tǒng)美德,每年送羊給外甥,寓意讓外甥時刻不忘母親的養(yǎng)育之恩,這就是一種帶有儀式的孝道教育。

我想,一邊大快朵頤一邊讓人受教育,寓教于吃,中國人的想象力真是豐富,不得不佩服老祖先的聰明智慧。

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