食療大家可能馬上會想到姜棗茶，枸杞，桂圓干啊，山藥等等。
這些，還不完整。還有中醫(yī)的藥食同源的理論，中草藥，多是植物的根莖葉之類的，熬水喝。
很多人學習過中醫(yī)養(yǎng)生，經(jīng)常會提到食療的方案，調理身體。
那什么是食療方案呢？
對于中藥，有一種說法，“上藥，中藥，下藥。”上藥是什么？就是那些藥食同源的，可以直接端上餐桌的，比如你的菜里有枸杞，黨參，山藥啊，紅棗啊，生姜啊，大蒜啊，可以直接吃的，又可以做藥的，完全沒有毒副作用，是一種食品。
中藥里還有一種藥，叫“下藥”，就是以毒攻毒，針對那些惡性病，重病的病人，沒有辦法，要放一些偏性很厲害的藥進去，比如有些藥里有蝎子，甚至有蛇膽之類的。
中藥里的“中藥”呢，是指平時，應對身體的癥狀的，也就是對癥用藥，那些藥方。有句話，是藥三分毒，講的是中藥里的“中藥”，也就是還有三分是人體無法代謝出去的東西。那西藥更是，化學合成的多，那就不只是三分毒了。
不能被身體吸收和代謝的，就會成為垃圾，累積到身體里。實際上常年吃中藥的人，也會傷到脾胃，或是其它的副作用，你會發(fā)現(xiàn)，常年吃中藥的“藥罐子”，那個臉色，差不多和藥一樣的顏色了。
那真正的食療方案，除了我們的一日三餐，還包括我們平時吃的營養(yǎng)素，營養(yǎng)補充食品，實際上是中藥里的“上藥”的部分，也就是藥食同源，是可以端上餐桌，隨餐就吃的。
我們平時吃的大蒜、胡蘿卜、西芹、蘑菇、肉、蝦、蛋等等這些是食物，身體再有能力，也吃不了多少。對于亞健康的人群，光靠單純的吃食物本身，想僅僅通過食療調理好身體，真的很難，因為量達不到，食療需要的食物中營養(yǎng)素的量達不到，達不到就看不到效果。
隨著科技的發(fā)展，人們掌握了萃取，提取技術。簡單一點說吧，舉個例子，花生，要想出一斤的油，得需要多少斤花生啊。還有葡萄籽，想要得到葡萄籽油，也是需要大量的葡萄籽才能出一些油。
這些油，簡單說也是從食物中提取，或是說，是萃取出來的小分子的營養(yǎng)。這些油，是不是能夠兼容所有的菜？你什么菜都可以用這個油來炒，如果沒有經(jīng)過萃取，壓榨，你能用花生直接去炒各種菜來吃嗎？不會，無法兼容。
假如，沒有這個萃取的技術，對于亞健康的人群，你要補充足夠量的維生素Ｃ，維生素Ｂ，維生素Ｅ等等，你需要每天要吃好幾斤好幾斤的胡蘿卜，土豆，西芹，花椰菜，甚至一籮筐的水果，還都不夠。
就算你吃得下，吸收也成問題。
今天，因為高科技的發(fā)展，我們能吃到很多的營養(yǎng)食品，比如，從針葉櫻桃提取的維生素C，從胡蘿卜提取的胡蘿卜素，從紫花苜蓿提取的鈣，各種營養(yǎng)補充食品。還有從小麥胚芽提取的小麥胚芽油，補充維生素Ｅ，抗氧化，等等從食物中提取的營養(yǎng)物質。隨餐就用，作為一個食物的補充，滿足身體需要的七大營養(yǎng)的需求，實際上都是屬于食療的方案。
中醫(yī)的藥食同源理論，加上現(xiàn)代化的萃取技術，給細胞營學提供了可操作的工具——營養(yǎng)補充食品，也稱為營養(yǎng)素。
另外，配合改變生活習慣，心態(tài)，加上呼吸調整，適當?shù)倪\動，冷熱水交替，或是一些中醫(yī)理療，比如拍打等等，改善循環(huán)，不定期地做做身體清潔，排毒。
很多人看到我每天營養(yǎng)早餐打卡，帶著大家一起踐行健康生活方式，那營養(yǎng)早餐怎么做呢？
那我簡單介紹一下
學會好好愛上自己，愛上生活，熱愛生命，再加上營養(yǎng)早餐，幸福餐的這個食療方案，每天做著為身體的健康加分的事情，恢復健康自輕而易舉。
剛開始很多人不相信的，這怎么可能呢？隨著深入的學習整體自然醫(yī)學，才明白，這個營養(yǎng)早餐，不就是中醫(yī)里最完美的一套食療方案嗎？
標準營養(yǎng)早餐配方????
牛奶（或者酸奶、優(yōu)質水、純果汁都可以）：250毫升
熟雞蛋：1或者多個
蘋果（香蕉，木瓜或各種應季水果）：1個
蛋白質粉：1-2勺
優(yōu)質脂肪(橄欖油、亞麻籽油、核桃油、椰子油等）：1大勺(20-50毫升)
可以額外加 ：各種堅果
小麥胚芽粉：1勺
酵母：1勺
這真的是一套完美的食療方案！
不用相信任何人，自己去實踐起來，本來就要每天吃早餐，只是換個更健康的吃法而已。一段時間以后，你就能感受到自己身體體質明顯的變化，你的每一個細胞都會得到滋養(yǎng)而感謝你哦
對身體的投資，從來不會浪費
你的營養(yǎng)改善了，就會感受到體力、精力、智力、反應水平、耐力的改善
這個時候，每一天的生活品質立刻不同
現(xiàn)在我們聊聊早餐的話題
來看看我的營養(yǎng)早餐
而我們傳統(tǒng)早餐絕大多數(shù)都是以碳水化合物為主！營養(yǎng)嚴重失衡！
這款營養(yǎng)早餐，全球只要有華人的地方都深愛這杯美味的早餐，這一愛就18年，而且越來越多的人愛上它。吃著這樣的早餐，全身都會煥發(fā)著能量，孩子看著也會很有的食欲，這是一場早餐革命。
張文宏博士在采訪中，也提出，一定要飲食多樣化，不要以碳水化合物為主，而是要攝取更多蛋白質、維生素。
對于病人來說，這樣的早餐，更是能夠快速補充身體所需要的均衡、完整的營養(yǎng)，幫助身體快速修復，恢復體力和精神。
如果有獨居的老人，不用每天苦惱著要吃什么，有這樣一杯營養(yǎng)早餐，滿足身體的需求，每樣都不多，一個都不少，營養(yǎng)均衡完整。
在這個時代這么一個快節(jié)奏的生活當中，我們需要改變一下我們原有的一些習慣，這樣方便、快速、高效、營養(yǎng)的早餐是每一個家庭的剛需。
我相信，這絕對是每個家庭都渴望的早餐方案。
健康并非高大上的演繹，它源于我們對生活的點點滴滴；只要愿意，健康可以信手拈來，毫不費力！對自己的身體忠誠，每天認真吃營養(yǎng)早餐，為身體提供及時足量均衡完整的養(yǎng)分，這是對自己，對家人最真的愛。
每一天，我們的家人，在世界各地，一同吃營養(yǎng)早餐，懂得愛自己，這是根基，不是一天兩天的事情，而是日日夜夜的積累，從不間斷，愛，不是做給別人看的，是自己的需要。
學會不急不躁，把健康，變成一種享受，而非一種不易的堅持！把有營養(yǎng)的思維，變成常態(tài)，伴隨一生，而非偶爾，這里面的內涵，是整體自然醫(yī)學的精髓 。
每天，照顧好自己的一日三餐。這個世界是無常的，無常就代表我們只擁有當下的體驗，過去的已過去，未來還未來，過好每一個當下，照顧好每一個當下的自己，把自己的感覺調整到輕松，愉悅的狀態(tài)，構成我們的生活狀態(tài)！
為什么要吃營養(yǎng)早餐？
1、睡覺時身體修復白天工作勞累的器官，修復細胞，而所有修復工作要耗費大量養(yǎng)分，所以，早晨起床，你身體里的營養(yǎng)已被夜晚的修復工作用完；
2.、沒有營養(yǎng)支持你就無法好好開始新的一天的工作生活，因為你所有的表現(xiàn)背后都需要營養(yǎng)的支持，包括每一次眨眼睛、每一次臉紅。
3、普通早餐主要以碳水化合物為主，營養(yǎng)不足以支持你的身體需求。
營養(yǎng)早餐，對于每一個現(xiàn)代人，對于每一個為了生活奔波的人，都是至關重要的，它是愛自己的第一個習慣，是給身體加分的第一個動作，任何一個忽視睡醒后第一餐重要性的人，在健康道路上肯定會難以前行，而我們的營養(yǎng)早餐，更是完美體現(xiàn)了營養(yǎng)學的核心：什么都不缺，一個都不少！均衡，及時，足量！
生活方式的改變，是最直接的受益，把健康融入生活，從心態(tài)到飲食，養(yǎng)成習慣，才能逐步獲得好狀態(tài)。
一份優(yōu)質的營養(yǎng)早餐，必須含有人體所需要的七大營養(yǎng)（蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、纖維、水），人體所表現(xiàn)的每一個動作都需要營養(yǎng)的支持和配合。
健康，不靠技術，不靠方法，不靠配方，不靠大師，唯有依靠你對自己的誠信，對自己身體的負責態(tài)度，對“整體”健康生活的科學認知，通過自律、自覺的行為，建立周全、系統(tǒng)的健康生活方式，才可能贏得。
對于早餐來說，完整是非常重要的，身體不只是靠碳水化合物（糖），也不只是靠著蛋白質，那一點肉，他需要完整的蛋白質，優(yōu)質的油脂，齊全的礦物質，互相協(xié)助的維生素，需要40多種的必須營養(yǎng)素，需要他們之間的配合，人才可以正常地活著。
你必須學會糾正你的飲食，學會怎么健康的吃食物！因為那不是你的需求，而是你細胞的需求，從這一刻開始，請你開始尊重細胞的需求，調整你的膳食結構，對這個獨一無二的生命，抱有敬畏之心！
這是幾十億年的生物進化，刻在我們的DNA，刻在我們的基因里的指定材料。很多人不重視食物，不重視營養(yǎng)，覺得生病了去醫(yī)院，去吃藥就好，好得了嗎？肯定好不了，因為那些藥都不是DNA里指定的材料，而身體修復只能用DNA指定的材料。
學會制作營養(yǎng)早餐，需要準備攪拌機或者破壁機一臺，
熟雞蛋剝殼1-2枚，
牛奶或者酸奶250毫升，或者溫水
3-5種堅果，
蛋白質粉1-2勺
優(yōu)質的油脂（橄欖油，椰子油，亞麻籽油，葡萄籽油……），
1-2種水果（蘋果、香蕉、木瓜、火龍果……），
酵母粉一勺，
小麥胚芽粉一勺。
其他，任何你覺得有價值、營養(yǎng)豐富的食材或營養(yǎng)素
把這些食材統(tǒng)統(tǒng)放入破壁機里攪拌成奶昔狀，一杯營養(yǎng)均衡，完整，又能確保消化吸收率的營養(yǎng)早餐，就完成了！
簡單的一杯營養(yǎng)早餐，包含了人體所需要的七大營養(yǎng)素，包括優(yōu)質的蛋白質粉，優(yōu)質脂肪，纖維，維生素，以及礦物質，還有酵素，植物因子等等……
營養(yǎng)早餐的關鍵在于，食材夠豐富，夠均衡，夠完整，什么都不多，一個都不缺！同時，因為把食材攪拌成了流質狀，所以更便于人體的吸收和利用，減輕了胃腸道的負擔！同時也避免了毒素的進一步累積。
因為，任何食物，無論它多有營養(yǎng)，如果不能夠被人體吸收，又無法順利的代謝出體外，那么對人體來說就是負擔，就是毒素的來源?。?！
但是營養(yǎng)早餐，可以解決這些困擾，確保每一份食物，很容易的完成消化過程，很快速的可以進入腸道，快速的分解，各種營養(yǎng)物質，被人體篩選利用！幾乎沒有負擔。
所以，很多人吃一些所謂很有營養(yǎng)的東西，可是體質就是得不到改善，因為你的消化系統(tǒng)，沒有能力去消化和分解，無形當中，進一步對人體造成壓力。
另外，營養(yǎng)早餐中有足夠的蛋白質，脂肪來源，可以刺激膽囊排放膽汁，幫助消化脂肪，維護了膽道系統(tǒng)的健康，堅持吃營養(yǎng)早餐的人，永遠都不用擔心得膽結石！因為，每天早上，膽囊中的膽汁，都會因為你所攝取的脂肪，而順利的排放！
所以，有些人的膽結石、胃炎，一直不會好，皮膚越來越差，體質越來越差，一點都不奇怪，因為你吃了你太多大腦想吃的東西，而不是細胞所需要的營養(yǎng)！
營養(yǎng)早餐的作用：
第一點，就是提供，均衡，完整，的營養(yǎng)食材，并且確保了消化吸收率，提供了人體構建所需要的基礎原材料，幫助更新細胞，修補組織。
第二點，營養(yǎng)早餐，因為是流質形態(tài)，所以減輕了消化系統(tǒng)的負擔，身體可以節(jié)約能量，來幫助修復受損的胃腸道組織！幫助胃腸道疾病得以改善。
就像一輛車不可能一邊開一邊修，我們的胃也是一樣，不可能一邊攪拌分解食物，一邊修復。
所以，當胃腸道減輕了工作量，就有時間，有材料，來幫助修復了，身體的粘膜組織每七天就會更新一次 ，前提是提供幫助修復的原材料，以及足夠的時間。
營養(yǎng)早餐的第三個好處，可以幫助穩(wěn)定血糖，不會很飽，也不會餓，提供持續(xù)長久的能量釋放，一直維持到午餐時間，都很有精力，不會疲勞，不像高碳水化合物，很快會飽，但很快又會饑餓！
營養(yǎng)早餐第四個好處，操作非常簡單，只要食材準備齊全，5分鐘即可搞定，快速，便捷，人人可以操作！男女老少都可以吃。
無論你現(xiàn)在是什么問題，胃炎，腸炎，甲亢，甲低，高血壓，糖尿病，關節(jié)炎，皮膚病等等……
沒有好好吃營養(yǎng)早餐，沒有構建生命，修復細胞所需要的原材料，坦白講，你那些護膚品其實都是白抹了，因為你每天再護理的那些皮膚，基本上都是死皮，老舊的組織和細胞，每天花那么多時間，有什么用呢？
先從營養(yǎng)早餐開始，把這一步做對，做完整，做徹底，在這個基礎上，再優(yōu)化我們的膳食結構，你要把這個舉動，當作生命中的一部分，像每天洗臉刷牙那樣必不可少，那樣準時，如果你連5分鐘的營養(yǎng)早餐時間都不肯拿出來，其實就可以看出你對待生命的態(tài)度。
所以，改善健康也好，改善皮膚也好，想要越來越美也好，必須搞清楚核心問題，搞清楚重點。
營養(yǎng)學最重要的不是學了多少，而是做了多少？
