我是丁培國
以下是我的作業(yè)分享：
酒吧的器皿按照飲用時間的長短可大致分為：
長飲杯－40-50分鐘左右，
短飲杯，像上一節(jié)課的威士忌酸和內(nèi)格羅尼也都是－在20-30分鐘，
子彈杯，非?？?，像子彈一樣，2-5秒鐘左右
出了直接喝的子彈杯酒還有分層雞尾酒－B52，三種不同濃度的酒用建造發(fā)制作
品飲一杯雞尾酒的方法可以借鑒中醫(yī)的四步療法：望聞問切
望：觀看，欣賞，看雞尾酒的整體視覺和裝飾物的搭配等等
聞：喝之前先用鼻子去感受，
問：用嘴巴去品嘗感受風(fēng)味，回味
切：對一杯雞尾酒的整體判斷和喜好，還要多累積，多體驗
