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? ? ? 近幾日全國各地都有不同程度的降雨，尤其廣東，每天雨水不停，氣候還乍暖還寒，這一時期雨水多發(fā)，雨水的濕氣夾雜著春寒，自然就多了些寒濕之氣，整體讓人感覺會很陰冷、不舒服；尤其是缺乏運(yùn)動、貪涼脾虛的人，更容易受到寒濕之氣侵襲。如果不及時祛濕，一旦體內(nèi)濕氣加重，使臟腑功能出現(xiàn)失調(diào)、氣血瘀滯，就會出現(xiàn)易困乏力、肢體沉重、腹脹等癥狀出現(xiàn)。

? ? ? 因此，雨水節(jié)氣期間，要及時祛濕，而祛寒濕最好的辦法就是泡腳。

? ? ? 所以，今日推薦的湯水還是要以祛濕為主。

五指毛桃? 健脾補(bǔ)肺、行氣利濕、舒經(jīng)活絡(luò)

茯苓? 利水消腫、健脾止瀉、養(yǎng)心安神

豬骨? 補(bǔ)髓益陰、健骨強(qiáng)筋

??酮學(xué)們趕緊今天試試吧！??

營養(yǎng)成分

五指毛桃/100g

熱量? 76千卡

蛋白質(zhì) 2.2克

脂肪? 2.7克

碳水化物 10.8克

茯苓/100g

熱量? 177.8千卡

蛋白質(zhì) 1.2克

脂肪? 0.5克

碳水化物 82.6克

棒骨/100克

熱量? 200千卡

蛋白質(zhì) 40克

脂肪? 12克

碳水化物 0克

食材

?主料：棒骨一根斬件（焯水）、五指毛桃80克、茯苓20克

?輔料：生姜3片、蜜棗1顆

?調(diào)味料：喜馬拉雅粉鹽

烹制方法

1、將主料與輔料一同放入湯鍋中大火煮沸后轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煲1.5小時即可。

注：焯水，又稱出水、飛水。就是將初步加工的原料放到開水鍋中加熱至半熟或全熟，取出后以備進(jìn)一步烹飪，對于肉類可以很好的去處膻氣。