南方的冬天寒冷無比，雖然溫度不及比方的低，但是這種濕冷所表現(xiàn)出來的“物理攻擊”，換做任何人，都會覺得難熬。午后坐在沙發(fā)上，好不容易今天有點太陽，怎奈周圍的樓宇太高，陽光也只在窗戶邊打了個照面，就從對面樓頂?shù)霓D(zhuǎn)角處消失了。

剛打理完自己的店鋪，放下鼠標，坐到沙發(fā)上，捧著一杯熱水，發(fā)呆之余，聽到樓下傳來打麻將的聲音，真夠悠閑的。此時是下午4點一刻，肚子已經(jīng)開始咕咕叫，桌子上放零食的罐子，也在兩天前就被我騰空，是時候給自己備點干糧了，做一點巧克力餅干吧。

普通的面粉，普通得不能再普通了，樓下干雜店買的，找一個大一點的碗，準備多做一點。

前些日子炒的花生和核桃仁，打碎了也加進去，再把巧克力粉加進去，至于巧克力粉要加多少，我一向的做法都是隨緣。多一點，味道濃一點，顏色深一點，少一點，味道淡一點，顏色淺一點。攪拌均勻后就放到一邊，待會兒再翻它的牌子。

打兩個雞蛋，只要蛋清，蛋黃留著晚上蒸著吃，用打蛋器把它打出細小的泡沫，以前都是用手打，后來覺得自己沒有麒麟臂，還是買個電動打蛋器吧，省力多了。

把剛才混合好的面粉、巧克力粉，倒進打好的蛋沫里面，再次攪拌均勻，一定要朝著同一個方向攪拌，至于為什么，因為實驗告訴我，朝一個方向，省力。

再然后就可以裝到裱花袋里了開始做了，本想做得漂亮一點，沒想到第一個，看著就有點別扭。好吧，這只是最初的樣子。

靜置一會，算是稍微好看了一點，只是依稀還有“那種東西”的樣子。

還是稍微修飾一下吧，晾一會兒就可以進烤箱了。

烤箱溫度調(diào)到180度，烤5分鐘即可。

把兩塊餅干抹上巧克力醬，合二為一，還是有模有樣的。

最后撒上一點巧克力粉，是不是很有賣相呢？

幾塊過后，肚子已經(jīng)不再咕咕叫，樓下的麻將聲還在繼續(xù)，還多了小朋友嬉鬧的聲音。

哦對，放學了！