鄭重聲明，文章系原創(chuàng)，首發(fā)公眾號(hào)“多樂(lè)橙愛(ài)生活”

我們應(yīng)該都聽(tīng)過(guò)一句話:早餐吃的像皇帝，午餐吃的像平民，晚餐吃的像乞丐。

它的意思是早餐吃的應(yīng)該是一天當(dāng)中最豐盛的，午餐次之，晚餐最次。

實(shí)際上我之前是怎么吃的?

在我沒(méi)有接觸怎么吃好早餐的時(shí)候，我早上一般就是包子粥或者是豆?jié){油條。

中午點(diǎn)的是外賣(mài)，米飯或者是麻辣燙，米線，肉夾饃，酸菜魚(yú)這種的。

晚上因?yàn)闀r(shí)間比較充足，就會(huì)和朋友或者同事去吃火鍋，烤肉，炒菜。

有沒(méi)有和我一樣的朋友呢。

我們?nèi)绻@樣吃飯的話，就和我上面說(shuō)的不一致了，我早上吃的更像乞丐，中午像平民，晚上吃的卻像皇帝。

我們的七大營(yíng)養(yǎng)素

在說(shuō)方案之前讓我們先來(lái)認(rèn)識(shí)一下我們身體的七大營(yíng)養(yǎng)素。

我們應(yīng)該都知道，七大營(yíng)養(yǎng)素分別是碳水化合物，脂肪，白質(zhì)，礦物質(zhì)，維生素，膳食纖維，還有水。

那它們分別承擔(dān)了什么作用呢？

碳水化合物

碳水化合物是可以瞬間給我們補(bǔ)充能量的，是身體首選能量來(lái)源。

這也是為什么低血糖的人，平時(shí)口袋里面會(huì)放糖果，或者吃一口饅頭，因?yàn)樘穷?lèi)最先給我們供能。

常見(jiàn)食物：谷物、薯類(lèi)、水果、蔬菜。

蛋白質(zhì)

它是我們?nèi)梭w工廠的原料，我們從頭到腳，毛發(fā)，皮膚，肌肉，器官，抗體等，這些都是由蛋白質(zhì)制成的

常見(jiàn)食物來(lái)源：肉、魚(yú)、蛋、豆類(lèi)、乳制品。

脂肪（脂類(lèi)）

脂肪除了保護(hù)肝臟之外，最重要的功能就是儲(chǔ)存能量，在遇到極端情況，人餓到極致的時(shí)候，脂肪也會(huì)瞬時(shí)給我們補(bǔ)充能量。

常見(jiàn)食物來(lái)源：植物油、堅(jiān)果、深海魚(yú)、動(dòng)物脂肪。

維生素和礦物質(zhì)

如果把我們?nèi)梭w比作一個(gè)工廠的話，蛋白質(zhì)是骨架，脂肪和碳水化合物是產(chǎn)品，礦物質(zhì)和維生素就相當(dāng)于我們?nèi)梭w的工人。

你吃了多少的蛋白質(zhì)，就需要對(duì)應(yīng)的維生素和礦物質(zhì)，如果沒(méi)有的話，蛋白質(zhì)就不能轉(zhuǎn)化成我們所需要的養(yǎng)素。

膳食纖維

膳食纖維，大家應(yīng)該都比較熟悉，雖然不能為我們?nèi)梭w供能，但它卻是我們?nèi)梭w的垃圾袋。

它能夠把我們?nèi)梭w消化剩下的垃圾帶出去，預(yù)防便秘，調(diào)節(jié)血糖。

水

最后是水，它就更加重要了，我們的營(yíng)養(yǎng)元素，血液流動(dòng)，體溫控制，清潔代謝都是需要水的參與。

每日需求：約1500-2000毫升（依活動(dòng)量調(diào)整）。

三餐應(yīng)該這么吃

早餐（皇帝餐）：30%-35%

因?yàn)榻?jīng)過(guò)一晚上的休息，食物基本上已被分解代謝，正是需要一頓皇帝餐激活代謝，為全天提供能量支持的時(shí)候。

搭配建議：優(yōu)質(zhì)蛋白（雞蛋/酸奶）+ 復(fù)合碳水（全麥/燕麥）+ 膳食纖維（蔬果）+ 健康脂肪（堅(jiān)果）。?

午餐（平民餐）：35%-0%

經(jīng)過(guò)一上午的體力還有腦力消耗，午飯也要繼續(xù)補(bǔ)充日間消耗，維持下午工作效率。?

推薦組合：瘦肉/魚(yú)類(lèi) + 雜糧主食 + 多種蔬菜 + 適量豆制品。?

注意事項(xiàng)：避免過(guò)量碳水導(dǎo)致午后困倦，建議七分飽。

晚餐（乞丐餐）：20%-25%

為什么晚上不建議吃多呢，除了特殊人群，我們吃完飯稍作休息娛樂(lè) 就要休息了，夜間代謝率下降，過(guò)量進(jìn)食易致脂肪堆積。?

寫(xiě)在最后

比起健康的身體，擁有主動(dòng)健康的學(xué)習(xí)很重要，更重要的是知行合一。

覺(jué)得正確有益的事情，就立馬去做。