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應(yīng)朋友之約，參加一次酒店舉行的年度項目拓展會。席間，一位酒店資深從業(yè)人員感慨一年來經(jīng)營酒店的艱辛，迷茫于酒店行業(yè)不知要去向何處？所以開始反思，想通過多途徑合作方式來拓展酒店的發(fā)展方向。這樣的呼吁和思考是很多業(yè)內(nèi)人士都在努力的地方。可究竟要何去何從，還得對行業(yè)本有屬性做精確界定，才能獲得更好的未來。

經(jīng)常有人感慨自己所從事的行業(yè)發(fā)展得特別艱辛，總覺得其他行業(yè)都做得不錯，就會思考轉(zhuǎn)型去布局其他行業(yè)，其實這樣的轉(zhuǎn)型，本質(zhì)上是轉(zhuǎn)行，無非從一個圍城走向另一個圍城而已，無疑是走入絕境。在自己多年經(jīng)營的行業(yè)內(nèi)都不能很好發(fā)展，想在不熟悉的領(lǐng)域創(chuàng)造奇跡，這樣的想法本身就是對自己沒有信心的表現(xiàn)。

深度探索酒店行業(yè)就有點迷茫，酒店到底是服務(wù)行業(yè)呢？還是生產(chǎn)行業(yè)？實際上，所有人都明白酒店必定是服務(wù)行業(yè)。可現(xiàn)實中，又有多少酒店做成了服務(wù)行業(yè)呢？很多從業(yè)人員只是用生產(chǎn)行業(yè)的思維在經(jīng)營酒店，這才出現(xiàn)酒店行業(yè)舉步維艱的現(xiàn)實困境。

無論什么行業(yè)，都有其本質(zhì)屬性，在不明白其本身屬性的情況下開展工作，必定困難重重。每個行業(yè)在出現(xiàn)困惑的時候，先要明白自己經(jīng)營的實際和行業(yè)本有的屬性是否匹配，才是思考的核心點，如果沒能契合本來屬性的經(jīng)營，必定會遇到意想不到的困惑。

? 酒店原本屬于服務(wù)行業(yè)，可平時在酒店住宿或者參加活動，真的感受不到服務(wù)的氣息，硬邦邦的設(shè)施和沒有情感的燈光 ，讓人的體溫驟然降低。這樣展示酒店的業(yè)態(tài)，和服務(wù)行業(yè)的本質(zhì)離得十萬八千里，只是用生產(chǎn)方式接待客戶，這和生產(chǎn)行業(yè)又有什么區(qū)別呢？

酒店行業(yè)的特有屬性在于給前來酒店消費的人群一種生活的感受，而不是簡單的交換。酒店并不在于要展示多高大上的硬件設(shè)施，而在于透析人與人之間的服務(wù)感受。曾經(jīng)聽過一個故事，一對年邁的老夫妻去酒店住宿，不巧酒店客房已經(jīng)住滿，無奈之下，酒店服務(wù)員把自己的住宿讓給了這對老夫妻，第二天結(jié)賬時，服務(wù)員說這是自己的房間，不用付費。一段時間之后，這位服務(wù)員接到一張單程機票，原來是這對老夫妻邀請這位服務(wù)員去做一家酒店的總經(jīng)理，也就有了后來的希爾頓。讀過這個故事的很多人都覺得人好必定有好報，其實酒店服務(wù)精神的傳揚才是這個故事的核心。

酒店原本就是旅客臨時停留的家，圍繞客戶真實需求，才能真正體現(xiàn)酒店的服務(wù)本質(zhì)?，F(xiàn)在滿世界都是酒店和民宿，可住過很多地方，說實在的，只是一個暫時安睡的地方，其他什么都缺乏，這樣的業(yè)態(tài)，早就遠離了服務(wù)本質(zhì)，只在表達生產(chǎn)屬性。放眼望去，便明白酒店不好做的原因是因為投資硬件容易，經(jīng)營軟件不容易，才導(dǎo)致本沒有能力經(jīng)營酒店的人員大量進入這個行業(yè)，才導(dǎo)致酒店行業(yè)簡單競爭。

回歸到行業(yè)的本來屬性，才是持續(xù)經(jīng)營好酒店的核心。酒店只有在服務(wù)環(huán)節(jié)不斷深入，契合人性本源，才能展示酒店的特有活力。

教練心語：徹底明白酒店行業(yè)的屬性，才能讓酒店獲得新的生命力！