工作日早餐分享：

主食：雞胸肉

小菜：蔬菜沙拉

飲品：每天不變的蜂蜜水

? ? ? ? 南瓜牛奶雞蛋羹

準備食材：

食材A：雞胸肉、黑胡椒、白胡椒、蔥、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、淀粉

食材B：南瓜、雞蛋、牛奶

食材C：苦菊、生菜、胡蘿卜、黃瓜、西藍花

減脂雞胸肉

1.雞胸肉清洗后，對半切成厚度均勻的兩塊，加入黑胡椒、白胡椒、生抽一勺、老抽一勺、料酒半勺、蔥姜蒜，給雞胸肉充分的按摩，蓋保鮮膜腌制20分鐘，撒適量的淀粉，攪拌均勻，蓋保鮮膜，放冰箱明天早晨使用備用。

2.鍋燒熱、不放油，放入雞胸肉，大火煎1分鐘，翻面煎30s，然后倒入適量的水，蓋上鍋蓋，轉中小火進行煎至。（中途可以開蓋看是否需要加水，翻面）

3.煎好后靜置5分鐘后，切成塊，開吃。

南瓜牛奶雞蛋羹

1.南瓜去皮，去籽，切成薄片，蒸鍋蒸熟，搗成泥，放涼。

2.80g的南瓜泥中加入95g的牛奶，加一枚雞蛋，這個是一份的量，攪拌均勻，蓋保鮮膜，上蒸鍋大火燒開水后，轉中火20分鐘左右即可。

3.用煮熟的西藍花切碎，做裝飾。

蔬菜沙拉：

1.把所有喜歡的蔬菜，清洗后，菜折成段，其他切成塊，然后全部放入一個大盆中，倒入自己喜歡的沙拉醬，攪拌均勻，裝盤即可。

叮~~早餐完成

備注：

1.為什么要吃雞胸肉嘞，因為想大口吃肉，又不想長肉，哈哈哈哈哈。

2.南瓜牛奶雞蛋羹，如果是給寶寶吃，需要把加了牛奶的南瓜液體過濾兩次，這樣更細膩。

（有木有吃蛋白過敏的寶寶，可以了解一下富硒雞蛋，耶。）

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