涼面條

? ? 這幾天天氣非常熱,中午做飯難,吃飯更沒(méi)胃口,每天最想吃的就是吃了心里面會(huì)舒服些的涼面條!兒子最愛(ài)涼面條,所以我必須會(huì)!

? ? 做涼面條,面條在水里煮一下?lián)瞥?,過(guò)兩三次水就可以放在碗里,然后澆上湯汁,放上蒜末,呲溜呲溜,幾口就填飽了肚子,再喝上兩口面湯,真是美美的。

? ? 做涼面條主要是湯汁,公公婆婆是用番茄,豆角,雞蛋和荊芥做的湯汁,我跟老媽學(xué)的多了一樣——茄子,自我感覺(jué),加了茄子,吃起來(lái)會(huì)更好吃。


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