那一口芝麻糖餡兒餅

古城小鎮(zhèn)上的習(xí)俗,中秋是要吃餅的。

父親端著盤子走出廚房。白瓷盤子里的月餅像一朵安靜怒放的菊花,飽滿,豐腴。

“中秋了,吃點月餅,團(tuán)團(tuán)圓圓?!备赣H搛起一小角月餅放在她面前的小碟子里。她用筷子輕輕地挑了挑面前的那一小角月餅,并沒有要吃意思。

“不喜歡吃蛋黃的,爸爸再給你搛個椒鹽的?知道你不喜歡吃月餅,今天爸爸切了八種不同口味的,你揀稍微喜歡的吃一吃吧?!备赣H的眼神里,藏有深深的期待?!昂?,那就吃椒鹽的?!彼龑⒏赣H搛給她的椒鹽月餅一口全部放進(jìn)嘴里,勉強(qiáng)而艱難地咀嚼著,似乎好像隨時都有吐出來的可能。

“姑娘不喜歡吃月餅,就不吃好了。吃不喜歡吃的東西,多受罪。”母親眼角的余光瞟向父親,開始嗔怪起父親來?!把绢^,等著,媽媽去給你拿芝麻糖餡兒餅。你最喜歡吃的。吃了芝麻糖餡兒燒餅,一樣團(tuán)團(tuán)圓圓?!蹦赣H立時站起身來走向廚房。

剛從蒸鍋里拿出來的芝麻糖餡兒燒餅,特別喧軟。輕輕地一口咬下去,滿嘴的甜,滿嘴的香。不及防的,她竟然有點想哭。她沒有想到今年的家里,爸媽還會包芝麻糖餡兒餅。父母漸漸老去,他們早已很少吃過甜的食物。這芝麻糖餡兒餅看來又是專門為她包的。

“爸,媽。以后就別包這餅了。你們吃的少,我也吃的少,不要太勞神費事了?!薄安粍谏?。不費事。只要你喜歡吃,我和你爸就年年給你包?!?/p>

母親臉上的皺紋一年多過一年。她凝視著對面的母親,不知何時,母親的笑竟然同秋風(fēng)中的菊花一個樣了。一層一層的花瓣,是一條一條清晰得再也抹不平再也抹不去的深深紋路。

那時的母親多年輕啊。年輕的母親有齊肩的短發(fā)。年輕的母親喜歡穿一件淡粉色的外套。那件淡粉色的外套上,還有更淡的粉線繡出的一朵一朵小小的花兒。那時的母親,就像是四月里,灼灼盛放的桃花。

芝麻桿擱在太陽底下已經(jīng)曬了好多時日。白色的芝麻粒,黑色的芝麻粒,有的如同調(diào)皮的孩子早已迫不及待地從它們住的小房子里蹦出來曬太陽。該打芝麻了。坐在小板凳上的母親手捧一小撮芝麻桿,在陽光下輕輕地敲擊著。瞬時,白色的芝麻黑色的芝麻就像調(diào)皮的小靈精一涌而出,它們在白色的塑料布上歡快地跳著笑著舞著慶賀著。母親的額頭上有細(xì)細(xì)密密的汗珠兒,她拿手帕替母親擦擦汗。“媽媽,我也想敲芝麻?!蹦赣H看著她,半天不說話。她也不說話,只是可憐巴巴地看著母親?!昂冒桑屇闱脮褐ヂ?。這丫頭,可比人家男孩還皮。敲的時候,輕點,別把芝麻都敲到地上去。”母親伸手遞給她一小撮芝麻桿,她學(xué)著母親的樣子輕輕地敲擊著,可總有不聽話的芝麻粒蹦到泥地上去。她怕母親罵她,頭低得快要埋進(jìn)雙腿里去了?!斑@丫頭,這時候倒不兇了。媽媽不罵你,你輕點就行,敲芝麻又不是劈柴,使那么大勁干嘛?”陽光下的母親,柔和地笑著。她跟著也笑了。多年來,她一直忘不了母親那個甜美的笑容。

芝麻敲好了。母親在土灶里放上柴火。母親要炒芝麻了。鐵鍋鏟在大鐵鍋里來回翻動,知啦,知啦,知啦地唱著愉悅的歌謠。香氣瞬時彌漫包裹住整個廚房。在灶間燒火的她忍不住站起來,伸手跟母親討要還沒有完全炒熟的芝麻。母親不給她芝麻,她站在大鐵鍋旁邊不肯離開。她迅速地把手伸進(jìn)鐵鍋里,狠狠地抓起一大把芝麻,拔腿就往門外跑。母親揮動鐵鍋鏟假裝要打她,她掉過頭做個鬼臉?!澳憔臀乙粋€姑娘,看你舍得打不打?!薄奥埽瑒e摔下來?!蹦赣H到底沒有舍得打她。

她把芝麻一點一點放進(jìn)嘴里。芝麻的香可真香。那香鉆進(jìn)她的嘴巴里,鉆進(jìn)她的鼻子里,更鉆進(jìn)她的心里。這一鉆就是二十多年。

她在大石臼旁等著母親。母親等會要來舂芝麻。母親舀起幾大勺芝麻倒進(jìn)石臼里,然后拿起臼杵上下杵搗起來。母親干活似乎不費力氣,不一會兒,芝麻粒就變成了芝麻粉末。她不高興再干將黏在石臼上的芝麻粉末刷下來的活兒了,她也要舂芝麻。母親拗不過她,允許她試試。臼杵好重啊。她不想被母親笑話,使出渾身的勁兒,緊緊地抱住臼杵,上下杵搗。不一會兒,她就累得說不出話來了。她把臼杵一放,坐在凳子上大口大口地喘著粗氣?!爸恢灪贸?,不知推磨難。丫頭,以后要懂得體諒別人的辛苦?!蹦赣H繼續(xù)舂芝麻。她看了一眼母親,什么話也沒有說,但她一輩子也忘不了母親說的這句話。人活著,要懂得體諒別人的辛苦。

芝麻舂好了。母親叫上父親一起和面,發(fā)面。母親和父親一起在廚房里包芝麻糖餡兒餅,她也在廚房待著,但她什么也不做,只是等著芝麻糖餡兒餅出鍋,吃第一口餅。

圓圓的芝麻糖餡兒餅,是中秋要吃的餅。吃了中秋的餅,團(tuán)團(tuán)圓圓。

“爸,媽,來年我和你們一起包芝麻糖餡兒餅?!?/p>

好,好,好。

父親和母親,都開心地笑了。



(老爸包的家常版芝麻糖餡兒餅:樣子雖然不那么好看,但好吃呀)

圖片發(fā)自簡書App

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