? ? 星期六上午，老爸和老媽都沒在家，我的肚子“咕咕”直叫，我決定自己做一盤“西紅柿炒雞蛋”。

? 我跑進(jìn)廚房，打開冰箱，拿出兩個生雞蛋和一個西紅柿。先在水籠頭下洗洗了，然后把雞蛋在碗邊嗑了一下，生怕用力過度，蛋清和蛋黃會掉到外邊，可雞蛋一點也沒裂開，我又用力嗑了一下，“嘩…”的一下，透明的蛋液包裹著蛋黃一股腦兒地滾了出來，處理完雞蛋就輪到西紅柿了，切西紅柿完全沒有我想像中的難。

? 準(zhǔn)備下鍋了，我先打開火，倒上油把鍋熱熱，把攪好的雞蛋液倒入鍋中，雞蛋液在鍋里發(fā)出“嗞—嗞—”的聲響，蛋液瞬間凝聚在一起變成了一大塊金黃色，上面還冒著許多透明的小泡泡，空氣中立即彌漫著好聞的香味兒。我用鍋鏟把雞蛋切成一小塊一小塊的，最后放入切好的西紅柿，這一下子鍋里全變成了紅色，金黃色的雞蛋仿佛籠罩著一層薄薄的紅紗，撒些鹽，加各種調(diào)料，倒點蠔油，再放少許雞精，最后加點開水煮一小會兒，等待美味的西紅柿炒雞蛋出鍋。

? ? 出鍋裝盤，我迫不及待地拿起筷子夾起一塊送到嘴里，“嗯，香，味道不錯”我暗自慶幸，自己學(xué)會了西紅柿炒雞蛋。