這里的蘇軾就是唐宋八大家之一的蘇東坡。
蘇大師是故事多，影響深遠(yuǎn)的人，我只是粗淺的說說自己的一些體會了。
首先蘇大師是個吃貨，為了吃不要命。
蘇東坡吃河豚同一個故事，有兩個不同的版本。
一說是據(jù)蘇東坡居常州時，一位官員邀請他前來家里吃河豚。聽說明星東坡先生要來，這家人的家眷異常高興，擠在屏風(fēng)后想一睹蘇東坡的風(fēng)采。誰知蘇東坡只顧享用美食，一句話也不說。眾人正感失望之時，忽聽東坡高聲贊美道：“也值得一死！”士大夫的家人無不大為興奮。
另外一個說法比這個場面大了去了。馮磊寫了一篇《并非怪癖：蘇東坡們?yōu)槭裁催x擇靠著糞桶吃河豚》。故事里說全常州城的人都蜂擁而至前來圍觀蘇東坡，他們想看看明星長啥樣。蘇大師在眾目睽睽之下，氣定神淡，從容地吃起河豚，吃完后一抹嘴，然后旁若無人走了出去，仰頭贊嘆一聲：“也值得一死！”
一個故事，兩個版本，我更喜歡第二個版本。馮磊的文章里給出了依據(jù)：據(jù)說，魏晉乃至明清時期的士大夫吃河豚，往往將餐桌安放在茅廁邊。一旦有人中招，馬上用大糞湯往嘴里猛灌。吃河豚是有生命危險的。
這個說法，我在當(dāng)今的媒體人朱學(xué)東寫的文章里得到印證。他說，過去家里吃河豚，離飯桌不遠(yuǎn)要放桶糞，用水稀釋調(diào)好。一旦舌頭感覺又麻痹感，立即灌以糞湯。
看來吃河豚確實要有不怕死，能引糞湯的精神。河豚味美，但有劇毒，民間有句諺語：叫作“拼死吃河豚”。當(dāng)時沒有生物、化學(xué)分析技術(shù)，吃河豚更多靠運(yùn)氣、靠大糞湯了。
我們國家直到2009年之后，才允許公開販賣河豚。在這之前的《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，禁止生產(chǎn)、經(jīng)營和銷售河豚。吃個河豚多不容易呀！
蘇大師為了吃不太顧及臉面。
一天蘇軾一邊吃肉一邊誦經(jīng)。誦經(jīng)是件嚴(yán)肅的事情，蘇大師為了吃肉那顧得上這些。沒準(zhǔn)他還想誦經(jīng)時不讓吃肉，那么吃肉時誦經(jīng)應(yīng)該是可以的。有人看見東坡先生邊吃肉，邊誦經(jīng)，于是說：你怎么能這樣呢？蘇大師說，那我漱了口再誦經(jīng)，別人又說，一碗水怎么能漱干凈。蘇大師卻打起了誑語，說酒肉就是穿腸而過，經(jīng)書已在了內(nèi)心。
一個叫卓契順的居士，不遠(yuǎn)數(shù)千里（想想古代走上千里是什么感受），費(fèi)力大勁了，來看望蘇東坡。蘇大師首先不為朋友這份情誼流下激動地?zé)釡I，反而非常焦急地問他：“你帶了什么土特產(chǎn)來呀？”意思是，這么遠(yuǎn)來，不帶點(diǎn)吃的，哪你來干啥！而且后來還補(bǔ)了一刀，東坡先生接著說：“可惜了你數(shù)千里空手而來?！?br>
蘇大師生病了，他自己眼睛紅的像是兔子的眼睛了，別人都勸他要注意飲食。原話是這樣的：余患赤目，或言不可食膾。余欲聽之，而口不可，曰：“我與子為口，彼與子為眼，彼何厚，我何?。恳员嘶级鴱U我食，不可?！?/p>
東坡先生為了吃，像小孩子一樣頑皮。他說你看這是眼，這是口，怎么能偏愛這個，而不疼愛這個。這不行，不能因這個約束了我的美食。而且自己還杜撰了口對眼睛的一番話：有朝一日我久病不愈的話，你想看什么就看什么，我是決不會來禁止你的。真像沒皮沒臉，耍懶的小孩童。
儋州這地（海南島的西北部）牡蠣多，蘇大師吃了后，給兒子寫信，警告兒子不要到處宣揚(yáng)，恐怕北方的人知道了，來分享我的美食。原話是這樣的：“每戒過子慎勿說，恐北方君子聞之，爭欲為東坡所為，求謫海南，分我此美也?！辈贿^“求謫”二字卻顯得有幾分悲傷。
蘇大師不僅愛吃，也是美食創(chuàng)造者。
不論真假，以大師名字命名的美食多了有些眼花繚亂：東坡肘子、東坡豆腐、東坡玉摻、東坡腿、東坡芽膾、東坡墨鯉、東坡餅、東坡酥、東坡豆花等等。有些也屬于傍大款了。東坡肉的來歷確實真實的。他在《食豬肉》一詩中寫到:"黃州好豬肉，價賤如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管。"這就是他開創(chuàng)的東坡肉。
蘇大師還是國際大明星，名滿天下，一篇文章萬民傳誦，一紙奏折天子動容。據(jù)《甕牖閑評》中載，蘇軾正游覽西湖，忽然一年輕美貌女子追來，女子如何追，文中沒說，估計嘴里喊著“哇！好激動，好緊張，好興奮！”這個女子一直仰慕蘇軾。因為沒有電視，沒有照相機(jī)，沒有朋友圈，她一直沒機(jī)會見到蘇軾。她的愿望就是今生要見蘇軾，見過蘇軾，見到自己的崇拜的偶像后，她就立馬嫁入了。如果不見蘇軾，她此生不嫁人。女子見了蘇軾，了了此生的心愿，在彈奏了一曲古箏后，飄然離去。
每年春天，到了休假的日子，蘇軾就邀約客人游西湖，從早上一直游玩到半夜一二鼓方休，回來時要點(diǎn)著蠟燭照路。每當(dāng)這個時候，整個杭州就成了不夜城，城中的男男女女都云集在街道上，夾道觀看從西湖歸來的蘇軾一行，成為一時之盛事。
后來蘇大師的影響還飄搖過海到了高麗、日本這些地方，尤其對日本產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。
蘇大師是個懂生活、有情趣的人。 一次制作一道青菜羹，蘇東坡卻非常講究，要用山泉、露水，不肯用井水，就是普通的青菜，他竟然如此精致。他發(fā)明吃、創(chuàng)造美。西湖的蘇堤因他而出名。當(dāng)時的出發(fā)點(diǎn)是為了疏通西湖，利用挖出的淤泥葑草堆筑起一條南北走向的堤岸。修好后，他發(fā)現(xiàn)這個地方不錯，能觀水賞月，作詩，于是經(jīng)常來游覽，晚上也游覽。沒有蘇軾就沒有今天杭州湖的蘇堤，更沒有蘇堤春曉了。在惠州時他看到民眾涉水過湖，多有不便，于是資助棲禪寺僧人希固筑堤修橋。竣工時，惠州官民設(shè)宴慶賀，東坡有詩記云：“父老喜云集，簞壺?zé)o空攜，三日飲不散，殺盡西村雞”。
蘇東坡六十五歲，在茫茫大海北上時，面對日漸衰老的身體，以及不測的前途，他坦然的說到：必能讀過難關(guān)！
他為自己蓋的茅草屋取名為：雪堂。他用東面自己耕種的坡地為自己命名-東坡。
他夜游晚歸，已是三更，聽見家里人的鼾聲連連，他放下拐杖，笑著說：什么是得，什么是失。
在要?dú)㈩^的烏臺詩案中，臨入大獄前，妻子送他。他卻嫌妻子不給他作一首詩歌，惹得妻子不覺失笑。
他是一個全才，散文家、詩人、詞人、書法家、畫家、美食家，而且精通醫(yī)學(xué)，自己還一直想著煉丹。
蘇大師是個朋友遍天下的人。烏臺詩案中，盡管有人要置蘇軾于死地，御史臺嚴(yán)刑拷打，晝夜逼供，真是“詬辱通宵不忍聞”。但是蘇軾認(rèn)識的和不認(rèn)識的人都為他在奔忙，朝野傾動，新舊兩派正直之士，均出面營救，在各方面的營救和輿論壓力，促使宋神宗從輕發(fā)落。
被貶黃州后，他在這里發(fā)明了傳世的《東坡肉》。他每日進(jìn)了街邊的小店，或者呼朋喚友，二三人，三五人，七八人，飲酒游玩，異常瀟灑，并寫下了《赤壁懷古》。
蘇軾被貶海南儋州，原本是政敵想致他與死地。當(dāng)時這里霧氣籠罩，毒蛇、蚊蟲肆虐，疾病傳染，農(nóng)業(yè)及其不發(fā)達(dá)。海南島的黎族人以種地、打獵為生，一直過著刀耕火種的原始生活。
他寫到：“我本海南民，寄生西蜀州，忽然跨海去，譬如事遠(yuǎn)游”。他在這里辦學(xué)堂，自編教材，書聲瑯瑯，弦歌四起，從此海南才有了考中進(jìn)士的歷史。以致許多人不遠(yuǎn)千里，追至儋州。人們一直把蘇軾看作是儋州文化的開拓者、播種人，對他懷有深深的崇敬。在儋州流傳至今的東坡村、東坡井、東坡田、東坡路、東坡橋、東坡帽等等，表達(dá)了人們的緬懷之情，連語言都有一種“東坡話”。
在海天蠻荒之地，他卻和這里的黎人建立了深厚的感情，他教他們耕種，和他們拉家常，傳播科學(xué)，醫(yī)藥，廣泛收集藥方，為百姓做好事。
蘇大師自己也寫到：半醒半醉問諸黎。和黎族兄弟喝多了，不知道家在何方，最后跟著牛糞的印跡回到了家。他寫到：總角黎家三四童，口吹蔥葉送迎翁。野徑行行遇小童，黎音笑語說坡翁。他與黎族小孩都成好朋友了。
蘇大師是個說不完道不盡的人，他一生顛沛流離，歷經(jīng)坎坷，但都?xì)舛乳e定，在每一個地方都留下了難忘的故事和永遠(yuǎn)的貢獻(xiàn)。我們敬仰他，膜拜他，崇尚他，淡然超脫的精神，欽佩他人生處處有知己，天下人兼懷的胸襟和氣度。
