每周末都有個感覺就是一直在忙著做飯,吃飯,或者說一直在做飯,吃飯的路上。孩子們只要在家,就想讓他們嘗盡所有美食,就想親眼看著孩子們幸??鞓返脑谝黄?。
按說對于不上班的人來說,周中周末應(yīng)該區(qū)別不大才合情理。而我自從不上班后,和以前的生活唯一搭噶的地方就是周日都很忙碌,雖然都是忙碌,但是忙碌的形式卻完全不同。
往前推長達近十年的時間,由于工作性質(zhì)的緣故,周末我一直都在忙工作,那時候沒完沒了的工作總是填滿我周末所有的時光,那時候我的腦子里除了數(shù)字就是各種各樣的問題,老板的問題,上級的問題,同事的問題,家長的問題,學生的問題。越過最近的十年,再往前推近二十年,我的周末除了工作還有孩子,工作要加班,孩子要上補習班,那時候每個周末我都在實驗室和培訓班之間奮力奔波。越過將近三十年的時光,再往前,能想起來的所有時光,周末充斥的不是學習就是學習……人生真的好奇妙,每個階段都有這個階段的事要忙碌。
而今周末伴隨我的除了買菜做飯,似乎再也沒什么事可做。但是周末孩子們在家,我的生活就比往日要忙碌得多,而這個忙碌完全來源于吃飯要講究一點,生活要充實一點。我喜歡讓孩子周末吃到周內(nèi)沒時間吃的美食,我還喜歡周末全家人一起逛街,一起去公園,我也喜歡在周末的時候一家人圍坐在一起快樂的吃飯,玩游戲,聊天……
自從來女兒家,周內(nèi)的早餐是全家人唯一一頓一起吃的飯,我很看重這頓飯,所以早餐都是很豐盛的,一般情況下,每天的主餐都不一樣,但是水果,雞蛋,牛奶是必須有的。相比周內(nèi),周末的早餐要簡單點,因為周末的重點不是早餐,而是午餐和晚餐。
周末我和先生的早餐都是晨練時帶上,等晨練結(jié)束后直接在公園吃,孩子們睡起來自己吃。午餐晚餐都是很講究的按照孩子們的喜好做一些周內(nèi)沒時間吃的復雜美食,在午餐晚餐之間我也會親自給孩子們準備水果,零食等下午茶,用孩子們的話說:感覺每個星期天就做一件事——吃。
汪曾祺說:到了一個新地方,有人愛逛百貨公司,有人愛逛書店,我寧可去逛逛菜市??纯瓷u活鴨、鮮魚水菜、碧綠的黃瓜、通紅的辣椒,熱熱鬧鬧、挨挨擠擠,讓人感到一種生之樂趣。
正所謂:人間煙火味,最撫凡人心!
“人間煙火味,最撫凡人心”就是指:市井百態(tài),尋常生活,最能撫慰世俗人的思想了。半生歸來,終究難以免俗。作為一個人到中年的俗人,最喜歡的還是樸素的日常。
小小廚房,一把面,一把米,一瓢水,幾顆蔬菜,慢慢熬煮,米面在罐中淺吟低唱,飄出人間幸福味道。紅塵世俗,好日子,從煙火中熏出來。
常常想孩子們畢業(yè)后就成了滬漂一族,我們不在身邊時,他們一年到頭,異鄉(xiāng)奔忙,生活不是吃不盡的快餐,就是嘗不盡的酒店羹肴,而這一切始終抵不過家人親手做的一頓家常便飯。自從來到孩子家后,我安穩(wěn)地做上了一名家庭主婦,不關(guān)心工作,也不關(guān)心頭條,只關(guān)心一日三餐。每天都穿同一條裙子,那就是圍裙;每天都化一個妝,那就是煙熏妝;每天也只登一個臺,那就是灶臺……
繁華退卻,粗茶淡飯,人間至美。無需華麗鋪張,無需大加修飾,人間至味是清歡。
吃什么不重要,和誰一起吃最重要。家人閑坐,燈火可親,為喜歡的人做飯,吃喜歡的人做的飯。很多時候,我們覺得一日三餐太過繁瑣,繁忙之際隨便應(yīng)付即可。卻不知道,我們追求的平安喜樂,其實都在一飯一蔬里。親人圍坐一桌,享受的是當下的美食。但沉浸在心間的,是美味背后,家人對我們的用心和珍重。
我看過一段話記憶深刻,“中國人總會將苦澀藏在心里,而把幸福變成食物,呈現(xiàn)在四季的餐桌之上。正因此,熱氣騰騰的餐桌,一家人團圓,笑語滿堂,推杯換盞,才會成為中國人最簡單也最踏實的幸福?!?/p>
一屋四季,一日三餐,能為喜歡的人做飯,能吃喜歡的人做的飯,是福氣。日?,嵥榈纳钪校澄飵Ыo我們的喜悅,也潛移默化成抵抗困難的勇氣。酸甜苦辣,是食物最本能的味道,也是人生的味道。
生活是一門藝術(shù),需要用心把瑣碎變成美好。而平淡三餐,最容易通過煙火,蕩漾出歡喜。
日子似水流年,生活有時一地雞毛。家庭瑣事不斷,工作令人倍感壓力。幸好,所有的傷痛和無奈,都可以在柴米油鹽里得到治愈和緩解。所有的幸福和喜樂,都可以在享受美食里得到延展和延期。生活也就在一日三餐里熱情洋溢起來。
如果你累了倦了,就去菜市場逛逛,看看來來往往的人群,聽聽討價還價的聲音,在柴米油鹽中,重燃對生活的熱愛,在一飯一蔬之間,體驗生活的真味!
生活要有儀式感,所有的儀式感其實說到底來自于和親人在一起的一粥一飯。因為人間煙火味,最撫凡人心。
