今天老滕出差去了。晚上就我和女兒兩個人吃晚飯。

晚上吃什么？就成了一個難題。

做飯吧！兩個人也不知道吃啥菜。（主要怕吃不完浪費。）外賣又不健康。

我打開冰箱看了看還有什么余糧。

在冰箱的一角，看見了阿姨上次幫買的一盒皮蛋還剩下兩個。

今天晚上就它了。

去超市買了些肉沫，先用生姜料酒腌制一下，去去腥。

因為我和女兒都不太喜歡吃姜，所以我就把姜切的稍微大點，這樣方便最后剔除。

肉沫先爆炒一下，放入皮蛋米，我還放了些蘑菇釘，這樣會更鮮一點?？旌玫臅r候放點鹽味精就好了。

香噴噴的粥沒一會兒就好啦！

看著女兒吃了一碗還要第二碗的勁頭，內(nèi)心充滿了滿足感。

今天對自己好一點，就從這碗皮蛋瘦肉粥開始吧！

臨摹自小紅書

一碗暖暖的粥，在寒冷的冬天，溫暖每一個人^O^