七月五日下午三點多，我辦完手中的事，身子使勁往椅背上靠了靠，伸一個長長的懶腰卸去全身的疲憊。還未來得及打開簡書構(gòu)思自己的日更文章，便接到女兒打來的電話。女兒說，她與同學看完電影正往家走，問我是否需要買些什么菜回家。

女兒的電話提醒了我，現(xiàn)成的素材，即可以順利完成班級主題文章，還可以順利解決晚飯的菜品。于是，我毫不遲疑地回答：“我這邊沒什么特殊要求，只需要買一塊豆腐就好。其它的，就看你和小伙伴們想吃什么就買什么，等我下班回去做給你們吃?！?/p>

哈哈，正好，女兒她們?yōu)槲覝蕚淞税嗉壷黝}文章的素材，等我回家只需便備菜炒菜邊拍照留存資料就好了。

這一周，我們一班的主題是有關(guān)豆腐的。即（1）可以自己動手，以豆腐為原材料做一道菜，要有圖有真相，還要求“吃完不至于毒死”；（2）就別人發(fā)的他們做的豆腐的圖片寫一首詩（自己找一位同學的），類別不限，古體詩詞、現(xiàn)代詩、打油詩……

寫詩與做菜，于我來說都很難。兩難相較，我自然會選擇少動腦子多動手的做菜。這一天，我要做的菜就是“香煎豆腐炒臘腸”。

因為，香煎豆腐有家鄉(xiāng)的味道，承載著多少往日的記憶，今天，我正好將這味道做給女兒和她的兩位同學也嘗一嘗。

（一）原材料：主料有豆腐、香腸，輔料有蔥、姜、蒜、花椒和剁辣椒（自制的）。

（二）準備：將蔥、姜、蒜洗凈，將豆腐切片、香腸切片備用。

（三）炒菜：1、煎豆腐。熱鍋下油，當油燒至五六分熱，放入豆腐片煎至雙面焦黃，盛出備用。2、蔥姜花椒熗鍋，將切好的的香腸放入鍋中翻炒這八成熟。3、將剪好的豆腐放入鍋中，在放適量剁辣椒翻炒入味。4、加入蒜末、食鹽，再翻炒數(shù)下即可出鍋。

一盤色香味俱全的香煎豆腐炒臘腸便大功告成了。真正是滿滿的家鄉(xiāng)味道！好不好吃，看一看圖就知道了。