?首先，你需要早起！

不管是工作日還是節(jié)假日，能早起的人一定是能做好這份早餐的人,也是能讓自己保持健康的人。

早餐對人體機(jī)能一天的營養(yǎng)供應(yīng)起到非常大的作用，尤其是對于一個健身人士而言。早餐吃什么、怎么吃，除了科學(xué)合理的飲食方法，結(jié)合自身條件的早餐才是正確合理的。網(wǎng)絡(luò)上太多專業(yè)全面的營養(yǎng)健身餐食譜，但是對于大眾來說，要么食材太復(fù)雜，要么制作時間不夠，如何做一份簡單快捷的健身早餐呢？又如何確保這份早餐營養(yǎng)均衡呢？

健身餐也統(tǒng)稱為營養(yǎng)餐，既然是營養(yǎng)餐那一定不是一碗米粉、一根油條豆?jié){和煎餅果子能擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧恕Ｋ噪u蛋就成了首選，隨處可買，簡單食用。雞蛋中富含膽固醇，營養(yǎng)豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98%以上，營養(yǎng)價值很高，是人類常食用的食物之一。

另外，單純的從早餐角度上來說，早餐食用雞蛋和水果是非常平衡的飲食方式。雞蛋中含有的蛋白質(zhì)用來合成各種身體物質(zhì)，而水果中含有的少量糖和種類不多的維生素可以維持身體機(jī)能的運轉(zhuǎn)能量，但是一定要清楚，水果中基本沒有蛋白質(zhì)和脂肪，如果早上單純的只吃水果是沒有意義的。

所以，早餐食用雞蛋和水果是最簡單又營養(yǎng)均衡的。

從減脂角度來說，雞蛋的食用方式能健康又不長胖的料理方式，依次排序是這樣的：

水波蛋-水煮蛋-微波蛋-煎蛋-蒸蛋-炒蛋，而這個順序食用的熱量也是從最低到最高。

所以最簡單快捷的健身早餐就是一份水煮蛋和一份水果。

我一般的程序都是，早起穿著睡衣首先拿2-5個雞蛋放入水壺中開始煮【有營養(yǎng)專家建議煮8分鐘是保持雞蛋營養(yǎng)最好的時間】，期間刷牙洗臉，洗一個水果【早晨人體對營養(yǎng)吸收快、利用率高，可選擇香蕉、葡萄、梨子、橙子、芒果等水果，對胃腸道刺激性低】換衣服時，同步結(jié)束以后水煮雞蛋也已經(jīng)煮熟，撈出來用涼水沖涼，就可以開吃了。既不耽誤時間，也不耽誤早餐，元氣滿滿的一天就這樣開始了。

當(dāng)然，雞蛋有無數(shù)種吃法，每天換一種食用方式也是一種挑戰(zhàn)。當(dāng)你習(xí)慣了期待這樣的早餐之后，身體也在發(fā)生變化，每天也會多一些期待，何樂而不為呢？

文字撰寫：美酒加·Andy老先生