核桃

六月六,灌滿油。

七月核桃,八月梨,九月柿子紅了皮。

八月正是吃核桃的時候,滿山滿樹的核桃掛滿了枝頭。

小時候小小的我挎著一個小籃子跟在爸爸身后,爸爸拿著竹竿往山上走,走累了爸爸就背著我,看起來我就是個小累贅,但就是纏著爸爸非要去。

走到核桃之下,爸爸手腳麻利的爬上去,摘下觸手可得的核桃扔到樹下,我快樂的在樹下?lián)?。夠不著的爸爸就拿著竹竿敲打,看著那個核桃一個個的刷刷往下掉,我心情飛揚,這可都是美味佳肴啊。

秋天是豐收的季節(jié),也是蟲子最多的時候。核桃樹葉子上會有一種綠色的渾身帶刺的蟲子,如果不小心碰到皮膚就會火辣辣的疼,據(jù)說使用它體內的液體涂抹就會減輕些疼痛。它隱藏在葉子背面,渾然天成,不仔細看很容易中招。

偶爾幾次我都會被刺到,皮膚開始紅腫,兩眼淚汪汪或者哇哇大哭,媽媽就會四處去找這中蟲子給我療傷,但我看到它的體液更害怕了。這個世界上怎么會有蟲子這么可怕的生物,直至現(xiàn)在每次想到蟲子或者偶爾遇到一些蟲子都是汗毛直立。現(xiàn)在想想,當時的爸爸裸露的皮膚估計都是這種傷吧。

摘夠一籃子后爸爸一手拿著籃子一手牽著我下山,到家后將這些核桃裝進麻袋里里密封好,等過一段時間青皮就開始腐爛脫落,最后只剩下一個個帶著堅硬外殼的核桃。這個時候再放到陽光下晾曬一陣去去濕氣,這樣就能儲存很長時間,一個冬天都能有口糧。

可是自己總是也等不及,催著爸爸砸開幾個。記憶中自己坐在一個小板凳上,眼巴巴的看著爸爸。

爸爸拿出來幾個綠油油的青皮核桃,使用小刀削掉兩端,露出部分堅硬的殼。然后使用小錘子哐的一聲砸下去,聲消殼裂。這里必須得用刀子提前削一下,不然綠色的汁液會四處飛濺,這種顏色很難洗掉。爸爸掰開裂掉的核桃,青黃色的帶著薄薄果皮的核桃就顯露在眼前,使用小刀沿著硬殼將整個內核分離出來,輕輕的揭開果皮,白色的果肉就徹底清理干凈。

爸爸將核桃塞進我嘴里,一股香甜的味道瞬間充斥口腔,我快樂的圍著爸爸轉,催著爸爸再砸?guī)讉€,那個場景至今難忘。

而這種日子也一去不復返,我再也沒機會跟著爸爸一起上山,也吃不到爸爸親手砸開塞進我嘴里的核桃。

現(xiàn)在想吃些青皮核桃網(wǎng)上倒是方便,都是青皮已經(jīng)去好的,而且還送開果器,可是味道完全不是小時候的味道。既不新鮮也不好吃,網(wǎng)上的東西真的是真真假假,看商家發(fā)的照片很有食欲,拿回來一看就完全不一樣。懶得退貨,不值當。

好懷念小時候,想念爸爸媽媽,還好十一快到了,馬上就可以回家了。


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