忘記該幾了,也懶得去查,故用(n?)。
(一)焦粽
快端午了,想起已經(jīng)二十多年沒包過粽子,出于回憶童年,心血來潮,買了幾把粽葉,一束馬蓮。
回來煮葦葉、馬蓮,泡米,買棗。
回憶起小時候包粽子的細節(jié)、步驟,泡米兩天后,我包了多半鍋粽子,每個粽子都包成錐形塔狀,便于插放緊密。
很好,我并沒有忘記怎么包,手似乎有記憶,沒怎么過腦,手自己就包好了。
由于棗和馬蓮都用完,包時又是晚上,而買馬蓮須趕早市,剩下的米只好剩下。
煮粽子須壓實,以防散開。過去是壓一塊大小適度的石頭或鐵塊,現(xiàn)在沒有石頭。我壓了個小蒸鍋內(nèi)的帶孔隔層,加入水,又壓了不銹鋼盆,鍋蓋正好蓋不嚴(yán),再往鍋蓋上壓一個鏊蓋,將鍋蓋壓嚴(yán),就開煮了。
第一鍋粽很成功,兩天就吃光了,孩子說和賣的一模一樣,家里老人也這么認(rèn)為。
趕了個早市,有了棗,也有了馬蓮,又可以包了。
晚上最安靜,時間也長,吃過晚飯,我就煮馬蓮,包粽子,壓實粽子,把鍋放進爐子煮粽子。
煮粽子的時間,我可以做別的事。
隱約間,我嗅到一股燃草的氣味,心想,大晚上的,誰家燃草?這草燃出的氣味還挺好聞的。
享受了一會兒草燃之香,氣味就變濃烈了,其中似有焦棗的氣息。
不好!我沖進廚房,鍋沒有動靜。按理說,這個點兒應(yīng)該咕嘟咕嘟煮粽忙,散發(fā)出一陣清香才對。
莫非我忘了加水?
取掉壓的鏊蓋,打開鍋蓋,一股濃郁的焦味襲來,果然忘記加水!
我馬上添水,鍋里騰起一陣濃煙,焦味更濃……
老人言:鋁鍋可以在這樣的情況下加水,不加水令其馬上冷卻,鋁鍋底有可能會變形。若是鐵鍋,是萬萬不可加水的,加水必爆裂,鐵鍋只能搬下來慢慢冷卻,冷卻下來再加水。
煮粽子的迷人香氣沁人心脾,而燒焦的粽子煮出來的氣味,就無法沁人心脾了。
煮熟拿出來看,上面一層焦了塔尖,下面一層焦了一個面,黑不溜秋的,綁粽的馬蓮也燒斷了。
這樣的粽子,雖然米不焦,僅粽尖的棗焦了一點,但吃起來已不再清甜爽口,里面透著一股焦味。
孩子和屋里人勉強吃了一個就不吃了,這樣的粽子也不便分享,只能自己“獨吞”。
自我安慰,焦食與心皆屬火,脾屬土,焦入口即助火生土,益脾……我的一切問題的源頭,皆因傷了脾氣,脾不養(yǎng)肺,又傷了肺氣,肺氣不達則淤堵、呼吸不暢。
小時候常聽老人說,吃焦飯眼明,許是土旺木,脾好則肝好,肝好則目明的緣故。
可見,這焦粽就是為我一個人而煮的,也算是天造的靈丹了。
焦粽吃了幾天,果然有說不出的只有自己知道的奇效,眼中異物感也似消失,感謝老天!
(二)健忘
常常忘事,甚至忘記順利進入簡書的操作。
打開簡書,廣告總是把我?guī)朊跃吵霾粊?,也退不去,有了障礙,便產(chǎn)生些許陰影,或焦躁。
其實每個平臺都在這樣做,都在設(shè)一些無效障礙,把自己的用戶引誘入別的平臺。簡書這樣做,許是出于無奈,入鄉(xiāng)隨俗,與萬平臺同樂吧!
有時候想起寫點什么,但過五關(guān)斬六將繞進來時,就忘記要寫什么了。
莫非是人老氣血衰退,記憶力變差了?
比如煮粽子忘記加水……
(三)至簡
健忘是因為思考了很多太繁瑣且不必要的東西。
其實,思考繁瑣無用的東西,思考的再多也是紙上談兵。
不如思考點至簡的、當(dāng)下需要的東西。
比如穴位。
人體穴位有三百多個,我根本記不住什么位置的穴位叫什么名字,記住了也不能記住它為什么叫這個名字、有何功效。知道了為什么、有何功效,不久后也會忘個一干二凈。
作為一個資質(zhì)能力皆差,記憶力不強的普通人,我根本沒有那個學(xué)習(xí)能力。
那些與自己現(xiàn)狀不相關(guān)的穴位,或那些曾經(jīng)有用卻已成往事的穴位,我都讓它們隨風(fēng)失憶了。
貓指點的穴位,開始我還記錄下來,繪圖標(biāo)記,后來發(fā)現(xiàn)同一癥狀,貓會重新找穴,而我試過后發(fā)現(xiàn)上次記錄的穴沒有貓新?lián)Q的穴有用。感覺自己記錄穴位的舉動,如同刻舟求劍,于是放棄記錄。
于癥狀有幫助的穴位,只有癥狀出現(xiàn)才能發(fā)現(xiàn),沒有癥狀去學(xué),等于學(xué)紙上談兵。
癥狀出現(xiàn),就算沒有貓,人自己也會發(fā)現(xiàn)穴位。因為它會自動舉手向人提示它所處的位置。這樣的穴位,有一個通用名叫“阿是穴”。阿是穴不是一個穴在戰(zhàn)斗,它還帶著一隊嘍啰穴,這些嘍啰穴也有一個通用名,叫“感應(yīng)穴”。
比如,我摁住一個處于心口的阿是穴,臂上會有好幾個感應(yīng)穴與阿是穴遙相呼應(yīng)。
我不必知道它們是叫張三還是李四,我只需要它們“舉手”自薦,并接受我手指的洗禮。
我像一個寨主,穴位都是我的小弟。小弟保護寨主是他們的職責(zé),寨主不可能把所有嘍啰的名字與臉孔全部記住。只需要喚來自己的貼身小弟——阿是穴,阿是穴自會率眾部下——感應(yīng)穴,前來效力。
所以,人只需要知道阿是穴和感應(yīng)穴就可以了。在文字出現(xiàn)以前的古人,他們沒工具書可參考,也沒有穴名供記憶,但他們知道用阿是穴和感應(yīng)穴自療。
春季時,我的小彩貓?zhí)蛄艘幌挛业某袧{穴左側(cè)那個無名穴,我便按揉這個穴位,穴位按著酸痛但舒爽,這個無名穴處有一硬顆粒。幾天后,我才發(fā)現(xiàn)那顆硬粒竟是包下牙的牙齦,由于我的按揉,那個顆粒漸漸不再明顯,而那顆打小錯出來的下牙居然不知何時已被摁進去,和別的牙齒排成一列了。
難道這就是中醫(yī)正骨摁拿法?
我的貓,沒有文化,也不知道穴名,它居然能有此神通,教會我這一招,簡直是太神了!
當(dāng)然,我表面上稱贊貓,內(nèi)心卻是持懷疑態(tài)度的。我覺得貓?zhí)蛎恳粋€穴位時純屬無意,我去摁也是帶著戲耍心理試著摁,根本不抱希望,至于把那顆錯出的下牙摁進去,純屬巧合。與貓的指點和我的推拿能力毫無關(guān)系。
以前因為貓指點穴位而好的癥狀,也全是出于巧合。包括貓給我刮痧讓我立馬就好的肩痛。
但良心又提醒我,雖是巧合,卻也是因有了貓才發(fā)生的。
貓沒有五花八門的文化熏陶,沒有錯綜復(fù)雜的思維邏輯,它們保留著天然的至簡至純的天性,它們解決問題的手段也是快刀斬亂麻,簡單直接快速有效。
與貓相比,人的劣勢就是人想的太復(fù)雜繁瑣,理解問題太彎彎繞繞,處世待人總是加入太多沒必要的負(fù)累,
(四)經(jīng)典
能流傳至今的古代經(jīng)典文化,都是至簡而又純樸,經(jīng)過千錘百煉的精華。雖短小精悍,卻字字珠玉。
而那些經(jīng)不起考驗的近代糟粕,又臭又長,總是不斷被淹沒在歷史長河中。
糟粕一次次冒頭嘩眾取寵,卻一直次次遭天地人的唾棄而被淹死。經(jīng)典如同擎天之柱,永遠金剛不壞,矗立在每一代人的心中,超越了信仰,化做一道光。
每一句古人破二千年時空而至的經(jīng)典句子就是一束光,足可以刺破現(xiàn)代人用無數(shù)泊來的糟粕文化精心打造的黑暗牛角迷宮,足能照亮黑暗的牛角迷宮中的每一個角落,將誤入牛角迷宮的人從迷途中解救出來……
(五)戀舊
無論世風(fēng)怎么吹,我始終心如磐石,不被世風(fēng)帶偏。
我喜愛的,我堅守的,終不會棄。
比如我現(xiàn)在穿的黑色圓領(lǐng)棉質(zhì)針織拱口半袖,已經(jīng)歷了二十三個夏季,依然穿在身上。它樣式簡單,不變色,不起球,不斷線,不縮水,不走形,不起皺,不破洞,唯一有年代感的標(biāo)志就是白色的字母開裂了,裂出樹皮一樣的紋路,頗有藝術(shù)性。
它薄而結(jié)實,寬松合體,不肥不瘦,不長不短,穿在身上,剛剛好。
它可以與各種牛仔褲搭配,也可以和各色各料的褲子搭配。
穿著它,留任何發(fā)型都可以。
天氣熱點,它薄而透氣,比厚點的半袖涼爽;天氣涼點,它的棉質(zhì)又比紗質(zhì)的抗寒氣。
雖然二十多年前買它只花了十元錢,且是個普通牌子,但現(xiàn)在它已經(jīng)是世上僅存一件的絕版古董。就算生產(chǎn)出同款,其質(zhì)地與字體開裂出的年代感,也是無法復(fù)制的。
它是一件半袖嗎?
不!它是我的朋友,是一個毫不挑剔,性格隨和,樸素干凈,純樸大方,溫暖寬容、靜默沉穩(wěn)的朋友。在我眼中,它已經(jīng)有了生命,有了靈氣。
它與許多比它后來的伙伴搭擋著換過崗——我后來添的別的半袖。但它們有的縮水,有的起球,有的磨破,有的掉色,有的厚重,有的脫線,有的顏色很傻,有的樣式過時,有的領(lǐng)口變大,有的失去彈性……于是,有的早已在我腦中蕩然無存,有的還留在衣柜里和它替換。它們有的廉價,有的很貴,但更令我中意的卻還是它,也只有它才是我心中的經(jīng)典。
它曾陪伴我的大寶到出生,也曾陪伴我的二寶到出生。它還要陪伴我的后半生……
(六)廢話
本是三則,何以六則?
答:因為此處的“三”是個模糊數(shù)字。就如千軍萬馬,不是一千個士兵,一萬匹馬,也可以是二千個士兵,九千匹馬。